Aperçu du Menu
Miku Toronto, un établissement de restauration haut de gamme, propose une expérience culinaire unique axée sur la cuisine Aburi, célèbre pour sa technique de sushi flambé. Situé au cœur de Toronto, ce restaurant marie tradition et innovation, offrant des plats qui célèbrent la fraîcheur des ingrédients locaux tout en intégrant des influences japonaises raffinées.
Plats Signatures
- Salmon Oshi Sushi - saumon sauvage BC pressé avec jalapeño et sauce Miku
- Ebi Oshi Sushi - crevettes pressées avec zest de lime et sauce ume
- Saba Oshi Sushi - maquereau mariné maison pressé avec sauce miso
- Miku Roll - saumon sockeye, uni, crabe, concombre, enrobé de tobiko
Boissons et Accords
Miku propose une carte des boissons soigneusement sélectionnée, comprenant des sakes raffinés et des cocktails originaux. Chaque plat peut être parfaitement accompagné d'une boisson de leur sélection, permettant une harmonie des saveurs. Par exemple, le Dry-Hopped Awashizuku, un saké pétillant, se marie admirablement bien avec les plats Aburi, rehaussant ainsi l'expérience culinaire.
Options Alimentaires
- Plats végétariens disponibles
- Options sans gluten
- Choix adaptés aux allergènes
Recommandations du Chef
Ne manquez pas le menu de dégustation saisonnier à sept plats, une expérience mémorable qui commence par un tartare de Wagyu et se termine par un pudding au pain au matcha. Les plats sont conçus pour ravir vos sens, avec des présentations qui captivent et des saveurs qui émerveillent.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les saveurs uniques de Miku Toronto et laissez-vous séduire par une cuisine qui célèbre l'harmonie entre tradition et innovation. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans une expérience culinaire qui ravira vos papilles.
