Découvrez le menu exquis de Shy Coffee Co.
Situé au cœur de Toronto, Shy Coffee Co. est bien plus qu'un simple café. C'est un lieu où chaque plat et chaque boisson raconte une histoire, alliant saveurs authentiques et créativité culinaire. Découvrez notre menu soigneusement conçu pour séduire les gourmets, les amateurs de café, et tous ceux à la recherche d'une expérience culinaire unique.
Entrées raffinées
Commencez votre repas avec nos entrées délicieuses : une sélection parfaite pour éveiller vos papilles. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et locaux, garantissant un goût authentique et une présentation soignée.
- Soupe du jour, préparée avec des produits de saison.
- Salade fraîche aux noix et cranberries, relevée d’une vinaigrette maison.
Plats principaux savoureux
Nos plats principaux sont un hommage à la cuisine contemporaine, mettant en valeur des produits locaux et de saison dans chaque assiette. Que vous soyez amateur de viande, végétarien ou curieux, notre carte vous promet une expérience gustative mémorable.
- Poulet rôti aux herbes fraîches, accompagné de légumes croquants.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages.
- Tartare de saumon frais, relevé d’une touche d’agrumes.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts faits maison, chacun conçu pour offrir un parfait équilibre entre goût et texture.
- Tarte tatin aux pommes caramélisées.
- Mousse au chocolat noir intense.
Boissons incontournables
La carte des boissons de Shy Coffee Co. est une célébration des saveurs, du café artisanal aux infusions délicates, en passant par une sélection de thés et de boissons fraîches pour accompagner parfaitement chaque repas.
- Café filtre préparé avec soin.
- Thé vert aux notes florales.
Spécialités du chef
Chaque saison, notre chef propose des plats spéciaux qui exploitent le meilleur des ingrédients locaux et de saison, offrant une expérience culinaire renouvelée et surprenante.
- Velouté de potiron aux épices douces.
- Filet de truite grillé avec une sauce aux herbes fraîches.
