Menu signature à Cabo San Lucas: une expérience culinaire inoubliable.
Découvrez le menu signature de Bagatelle Los Cabos, un voyage gustatif élaboré par les chefs Rocco Seminara et Marco Estrada, qui évoque les saveurs raffinées de la Côte d'Azur dans un cadre idyllique.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec le Carpaccio de bar 'façon tonnato', accompagné de câpres croustillants. Ce plat élégant met en valeur la fraîcheur du bar de mer, sublimée par une sauce tonnato crémeuse et piquante.
Plats principaux
Les ravioles 'Del Plin' au Castelmagno, mijotées à la truffe de saison, incarnent l'essence de la sophistication italienne. Ces pâtes délicates sont garnies d'un fromage Castelmagno riche, sublimé par la saveur aromatique de la truffe fraîche, pour un plat réconfortant et luxueux.
Desserts raffinés
Pour finir en beauté, savourez la Pizzetta au chocolat Jivara, parsemée de noisettes caramélisées. Ce dessert combine la douceur intense du chocolat Jivara avec le croquant des noisettes, offrant une expérience sucrée irrésistible.
