Découverte culinaire au The Cape, A Thompson Hotel à Cabo San Lucas
Une expérience gastronomique fusionnant saveurs mexicaines, péruviennes et japonaises, mettant en avant des ingrédients locaux frais.
Entrées raffinées
Commencez votre repas avec nos délicieuses entrées telles que la salade de cactus, une explosion de fraîcheur et de saveurs locales, ou dégustez le poulpe grillé accompagné de mayonnaise au chorizo, un classique revisité. Pour une touche de finesse, essayez le poisson frais nappé d'une mousse de gingembre et d'ail, une parfaite harmonie de textures et de goûts.
Plats principaux
Nos plats principaux incarnent l'essence de la cuisine fusion avec des options telles que le Cape Toast, un pain toasté avec œufs, cannelle, sirop et fruits, parfait pour un brunch ou un déjeuner léger. Les tacos de poisson grillé offrent une expérience authentique avec leur garniture de poisson frais, de chou croquant et de salsa piquante, le tout relevé d'une touche de lime. Pour une expérience de luxe, le Lobster Roll avec sa chair de homard, mayonnaise, céleri et citron, est un incontournable pour les amateurs de fruits de mer.
Desserts irrésistibles
Laissez-vous tenter par notre gâteau au chocolat fondant, une merveille pour les amateurs de douceurs chocolatées, ou savourez la tarte au citron vert, un équilibre parfait entre acidité et douceur, idéale pour clôturer votre repas sur une note fraîche et acidulée.
Boissons et spécialités
Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de boissons, comprenant des cocktails exotiques, des vins locaux et des eaux rafraîchissantes. Nos spécialités incluent des options créatives et rafraîchissantes, parfaites pour compléter votre expérience culinaire dans ce lieu emblématique de Cabo San Lucas.
