Aperçu du menu
Le restaurant TENOCH, situé à Paradero, propose une cuisine mexicaine moderne avec des influences japonaises. En mettant l'accent sur des ingrédients locaux et des techniques de cuisson au feu, chaque plat est une célébration des saveurs authentiques de la région. L'ambiance du restaurant reflète l'harmonie entre le luxe moderne et la beauté naturelle du désert environnant, créant une expérience culinaire inoubliable.
Le menu met en avant des plats soigneusement élaborés qui ravissent les sens et offrent une expérience gastronomique unique.
Plats signatures
Découvrez quelques plats qui font la renommée de TENOCH :
- Kampachi pêché à la ligne : poisson Kampachi servi avec une mayonnaise au kosho habanero et un avocat grillé.
- Poulet de ferme bio : poulet rôti et grillé, préparé avec soin sur un grill hibachi.
Boissons et accords
Le bar de TENOCH propose une sélection de cocktails artisanaux, de vins locaux et de spiritueux raffinés. Chaque boisson est conçue pour compléter parfaitement les plats du menu, offrant une expérience de dégustation harmonieuse.
Options diététiques
TENOCH est attentif aux besoins de ses clients, offrant des options végétariennes, véganes et sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, garantissant une expérience culinaire sécuritaire pour tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande de découvrir les plats saisonniers qui mettent en valeur les ingrédients frais et locaux. Ces créations sont souvent inspirées par les traditions culinaires de la région.
Vivez le menu
Venez vivre une expérience culinaire inoubliable au TENOCH à Paradero, où chaque plat raconte une histoire et chaque boisson accompagne une aventure. Réservez dès maintenant pour découvrir la magie de la cuisine moderne mexicaine.
