Aperçu du menu
Le Baltra Bar, situé à Iztaccihuatl 36D dans la Colonia Condesa de Mexico, est un bar chic et décontracté qui propose des cocktails créatifs inspirés des voyages de Charles Darwin. Avec une ambiance chaleureuse et un décor évoquant les Galápagos, ce lieu est idéal pour les amateurs de cocktails raffinés et d'expériences uniques.
Le menu est une sélection de cocktails uniques qui mettent en avant des ingrédients frais et de saison, offrant une expérience gustative inoubliable.
Plats signatures
- Hipocampo : Tequila infusé au nori, cordiaux d'aneth, lime et eau pétillante.
Boissons et accords
Le Baltra Bar propose une carte de cocktails innovants, chacun mettant en avant des ingrédients spécifiques comme la tomate ou la fraise. Les accords de boissons sont soigneusement pensés pour compléter les saveurs des plats, offrant une expérience harmonieuse.
Options diététiques
Le Baltra Bar prend en compte les besoins alimentaires variés de ses clients, offrant des options végétariennes et véganes. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant à chacun de profiter de l'expérience sans souci.
Recommandations du chef
Les cocktails saisonniers, comme le Granada + Naranja, sont des incontournables, mettant en avant des ingrédients frais et locaux. Ces créations sont le reflet de la passion du chef pour l'innovation et la qualité.
Vivez le menu
Venez découvrir l'univers du Baltra Bar à Ciudad de México, où chaque cocktail raconte une histoire. Réservez votre table et plongez dans cette expérience unique.
