Découvrez la cuisine authentique à Monumento, Acueducto de Chapultepec à Cuauhtémoc, Mexique !
Situé dans le cœur vibrant de Cuauhtémoc, Monumento, Acueducto de Chapultepec offre une palette gastronomique riche et variée qui ravira les gourmets et les amateurs de saveurs mexicaines traditionnelles. Sa carte soigneusement élaborée met en avant des plats authentiques et des boissons rafraîchissantes, parfaits pour une expérience culinaire mémorable.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des entrées délicieuses qui mettent en valeur les ingrédients locaux et les recettes ancestrales. Vous trouverez des options parfaites pour éveiller vos papilles dès la première bouchée.
- Ceviche de poisson frais accompagné de citron vert et de coriandre aromatique.
- Sopes traditionnels garnis de haricots, fromage frais, et salsa maison.
Plats principaux authentiques
Pour le plat de résistance, plongez dans une sélection de mets traditionnels mexicains qui capturent l’essence de la région avec des recettes transmises de génération en génération.
- Tacos al pastor servis avec ananas grillé et coriandre fraîche.
- Pozole rouge mijoté avec du maïs hominy et des épices traditionnelles.
Desserts exquis
Pour conclure votre repas en douceur, laissez-vous tenter par des desserts faits maison qui célèbrent la richesse sucrée du Mexique.
- Flan à la vanille crémeux et délicatement caramélisé.
- Pastel de tres leches un gâteau moelleux imbibé de trois laits.
Boissons rafraîchissantes
Pour accompagner votre repas, la sélection de boissons de Monumento propose des cocktails traditionnels et des jus naturels, parfaits pour se désaltérer tout en savourant chaque instant.
- Margarita classique préparée avec tequila de qualité et citron vert frais.
- Agua fresca aux fruits frais de saison, idéale pour se rafraîchir.
Spécialités du chef
Ne manquez pas les plats signatures de Monumento, des créations uniques qui réinventent les classiques mexicains avec une touche contemporaine pleine de saveurs et de couleurs.
