Découvrez le menu exquis de Restaurante Sonia à Cuauhtémoc
Plongez dans une expérience culinaire unique au cœur de Cuauhtémoc, où le restaurant Sonia vous propose un voyage gastronomique alliant tradition et modernité. Avec une cuisine contemporaine inspirée des recettes familiales mexicaines, chaque plat est une célébration des saveurs saisonnières et des ingrédients frais.
Entrées
Commencez votre repas avec une touche d'élégance en dégustant les œufs bénédictins, accompagnés d'une salsa hollandaise de huitlacoche, une saveur authentiquement mexicaine et raffinée. Cette entrée délicate prépare parfaitement le palais pour les délices à venir.
Plats principaux
- Tacos de papada avec pâté de lobina et habanero tatemado, une explosion de saveurs dans une tortilla de maïs authentique.
- Carnitas de guajolote en mole negro, servies avec une compote de banane macho, un mariage parfait entre douceur et épice.
Desserts
- Flan parisien au dulce de leche, une douceur crémeuse pour conclure votre repas en beauté.
- Pastel trois leches de mazapan, un classique revisité pour les amateurs de douceurs mexicaines.
Boissons et spécialités
Pour accompagner votre repas, découvrez une sélection de boissons rafraîchissantes et de spécialités maison, conçues pour sublimer chaque bouchée et vous offrir une expérience complète.
