Découvrez le menu exquis du Ritz-Carlton Mexico City !
Situé au cœur de Cuauhtémoc, le The Ritz-Carlton Mexico City propose une expérience culinaire raffinée qui allie saveurs mexicaines traditionnelles et influences internationales. Voici un aperçu alléchant de son menu divisé en catégories savoureuses pour satisfaire tous les palais.
Entrées
Les entrées vous invitent à un voyage gustatif exquis. Essayez des ceviches frais préparés avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, ou dégustez une soupe traditionnelle mexicaine riche en saveurs authentiques.
Plats principaux
Pour les plats principaux, laissez-vous tenter par un exquis filet mignon parfaitement grillé ou par des spécialités locales comme les tacos al pastor accompagnés d'une sauce maison épicée. Chaque plat est préparé avec passion et un souci du détail exceptionnel.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts maison tels que le flan traditionnel mexicain, ou une tarte au citron vert délicatement acidulée, parfaits pour ravir votre palais.
Boissons
- Une sélection raffinée de vins mexicains et internationaux
- Cocktails signatures mêlant ingrédients locaux et créativité
- Jus de fruits frais pressés sur place pour une touche de fraîcheur naturelle
Spécialités du chef
Découvrez les créations exclusives du chef :
- Taco de langouste avec une sauce chipotle revisitée
- Filet de bœuf mariné aux épices locales, accompagné d’une purée de maïs







