Découvrez le menu exquis de Salazar à Cuauhtémoc, Mexico
Salazar, situé au cœur vibrant de Cuauhtémoc, Mexico, offre une expérience gastronomique unique où la tradition mexicaine rencontre la créativité culinaire contemporaine. Plongez dans un univers de saveurs authentiques et innovantes, parfait pour les amateurs de cuisine raffinée à la recherche d'une aventure gustative inoubliable.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des entrées qui éveillent les sens. Les saveurs authentiques vous attendent dans chaque bouchée, préparées avec des ingrédients locaux frais pour garantir une qualité exceptionnelle.
- Ceviche frais de poisson blanc, mariné avec des agrumes locaux et des herbes aromatiques.
- Guacamole traditionnel, fraîchement préparé avec des avocats mûrs et une touche de piment.
Plats principaux authentiques
Les plats principaux de Salazar célèbrent la richesse de la cuisine mexicaine avec une touche moderne, offrant une palette de goûts intense et mémorable.
- Tacos al pastor, garnis de viande marinée et cuite à la perfection, servis avec coriandre fraîche et oignons.
- Enchiladas de mole, nappées d'une sauce riche et complexe, accompagnées de riz traditionnel.
Desserts traditionnels
Terminez votre repas avec des douceurs mexicaines authentiques, parfaites pour satisfaire une envie sucrée.
- Churros croustillants parfumés à la cannelle, servis avec une sauce au chocolat riche.
Boissons rafraîchissantes
Pour accompagner votre repas, Salazar propose une sélection de boissons qui complètent à merveille chaque plat.
- Margarita classique, mélange parfait de tequila, citron vert et triple sec.
- Agua fresca aux fruits de saison, une option naturelle et rafraîchissante.
Spécialités de la maison
Ne manquez pas les spécialités qui font la renommée de Salazar, créées avec passion pour offrir une expérience culinaire mémorable.
- Cochinita pibil, un plat traditionnel de porc mariné et cuit lentement, offrant une explosion de saveurs.
