découvrez le menu exceptionnel de María Dolores par Edgar Núñez
entrée : une fraîcheur mexicaine
Le menu de María Dolores par Edgar Núñez propose une interprétation contemporaine des plats mexicains traditionnels, mettant en avant des ingrédients saisonniers et des techniques innovantes. Commencez votre expérience culinaire avec une salade de cactus et berros, agrémentée de tomate, d'oignon, de coriandre et de lime, une véritable explosion de saveurs fraîches et locales.
plats principaux : une aventure gustative
Une des spécialités du restaurant est la langue de bœuf en salsa de pasilla, une fusion audacieuse de textures et de saveurs, qui révèle une profonde compréhension de la cuisine mexicaine revisitée. Chaque plat est une promesse d'authenticité sublimée par une touche d'innovation.
douceurs sucrées : une touche finale irrésistible
Terminez votre repas avec une tartaleta de chocolat, un délice riche et crémeux à base de chocolat, farine, beurre, sucre, œufs et une touche de vanille, parfait pour satisfaire toutes les envies sucrées.
boissons et autres délices
Laissez-vous tenter par une sélection de boissons rafraîchissantes et de cocktails artisanaux, accompagnant parfaitement chaque plat et chaque moment de votre séjour à Isla Mujeres.
