Menu du restaurant Indochine Family à Sierra Vista, États-Unis :
Découvrez une cuisine vietnamienne authentique et savoureuse, mêlant tradition et touches modernes, parfaite pour les amateurs de plats vietnamiens traditionnels et pour les végétariens et véganes.
Entrées
Commencez votre repas avec des entrées fraîches et croustillantes telles que les rouleaux de printemps faits maison, garnis de crevettes, légumes et herbes fraîches . Pour les amateurs de saveurs plus riches, les œufs de printemps frits au fromage Philly et bœuf, ainsi que les beignets de crabe frits et au fromage, offrent une expérience croustillante et pleine de caractère. Laissez-vous tenter par les dumplings végétaliens poêlés, un vrai délice de tofu et légumes enveloppés dans une pâte délicate.
Plats principaux
Les plats principaux captivent par leur diversité, alliant classiques et créations uniques : la traditionnelle soupe Pho au bœuf, riche en bouillon savoureux et nouilles de riz, est un incontournable. Le tofu au citronnelle vegan propose une alternative saine et parfumée, tandis que le poulet au curry marie tendreté et épices exotiques. Pour une explosion de saveurs, le bœuf Indochine sauté à l’ail et aux oignons accompagné de légumes frais vous comblera. Enfin, le riz frit à l’ananas hawaïen avec crevettes apporte une touche sucrée-salée originale et festive.
Spécialités et plats pour enfants
Le menu propose également des spécialités savoureuses comme les rouleaux d'œufs pour enfants servis avec un bol de nouilles de riz, combinant douceur et textures familières, parfaits pour les jeunes gourmands.
