Menu du Persian Garden Cafe

Une expérience culinaire persane et méditerranéenne authentique à Phoenix

Entrées savoureuses

Commencez votre voyage culinaire avec une sélection d'entrées riches en saveurs et textures.

Les incontournables incluent le Merza Farangee, une délicieuse aubergine grillée accompagnée d'oignons sautés, ail, herbes fraîches, tomate, feta, sauce au yaourt et pain pita toasté, parfait pour partager. Le Houmous, composé de pois chiches, tahini, citron, ail, et servi avec du naan complet, est un classique qui ravit tous les palais. Ne manquez pas le Baba Ganuj, une purée d'aubergine fumée avec des épices persanes, ail, et herbes fraîches, ou encore le combo Humus et Baba Ganuj, pour une expérience végétarienne exquise. Pour une touche de fraîcheur, le Sabzi, une salade d'herbes aromatiques, feta et noix, s'accorde parfaitement avec toute entrée.

Plats principaux

Découvrez nos plats principaux riches et variés, alliant tradition et créativité.

Le Merza Faranghe Dinner, avec ses aubergines grillées, tomates, oignons, feta, herbes fraîches, et sauce au yaourt, servi avec du riz basmati safrané, est un incontournable. Pour les amateurs de végétarien, le Tofu Delight et le Spinach Herb Burger offrent des options nutritives pleines de saveurs. Les plats de kebabs, tels que le Kubede Kebab, le Shish Kebab, et le Chicken Kebab, sont grillés à la perfection, servis avec du riz basmati, tomate, et sauce au yaourt. Les amateurs de fruits de mer apprécieront le Shrimp Angel Hair Pasta ou le Shrimp Scampi, tous deux relevés d'agrumes et d'épices, accompagnés de pâtes ou de riz, pour un festin marin.

Desserts

Pour clôturer votre repas en douceur, notre sélection de desserts végétaliens et traditionnels saura satisfaire toutes les envies.

Vegan Pumpkin Pie, une tarte aux saveurs automnales avec épices et sucre
Vegan Carrot Cake, un gâteau aux carottes moelleux avec épices et vegan butter
Persian Baklava, un classique aux pistaches, miel et pâte filo
Non-Dairy Persian Ice Cream, une glace à la noix de coco avec safran et rose water