Découvrez le menu de The Foundry à Pompano Beach
Plongez dans une expérience culinaire exceptionnelle chez The Foundry, un restaurant qui marie parfaitement la créativité et la tradition touristique de Pompano Beach. Notre menu soigneusement élaboré propose une variété de plats qui sauront satisfaire tous les palais, des amateurs de fruits de mer aux passionnés de cuisine innovante.
Entrées savoureuses
- Sushi Stack: un mélange rafraîchissant de riz à sushi, thon, avocat, concombre, et mayonnaise épicée.
- Eggplant Meatballs : boulettes d'aubergine, avec des herbes, parmesan, marinara et chapelure, pour une touche végétarienne inventive.
- Brussels : choux de Bruxelles rôtis avec bacon et glaçage balsamique, une entrée croquante et gourmande.
Plats principaux
- Lobster Ravioli : raviolis farcis au homard, nappés d'une sauce crémeuse à la tomate et parsemés de parmesan.
- Grilled Octopus : poulpe grillé aux herbes, citron, ail, pour une expérience méditerranéenne authentique.
- Foundry Burger : burger classique avec un steak de bœuf, fromage cheddar, laitue, tomate, oignon, servi dans un bun brioché.
Desserts
- Tarte aux fruits de saison, un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur.
Boissons et spécialités
- Une sélection de vins locaux et de cocktails innovants pour accompagner votre repas.
