Menu du restaurant Millennium
Découvrez une expérience culinaire innovante dans le cœur vibrant d'Oakland avec le menu du Millennium, un restaurant qui célèbre la cuisine végétalienne à travers un voyage mondial de saveurs. Notre menu unique, élaboré avec des ingrédients biologiques et frais, vous offre une aventure gastronomique qui ravira tant les amateurs de cuisine végétale que les explorateurs culinaires à la recherche de nouvelles sensations.
Entrées
- Champignons oyster en croûte de coriandre et arborio, une explosion de textures et de saveurs exotiques.
- Tempeh glacé au pruneau et poivre noir, une option végétale audacieuse et délicieusement épicée.
- Salade Little Gem, un classique rafraîchissant avec une vinaigrette maison.
- Cake de polenta grillé, une entrée savoureuse et croustillante.
- Taco de fleurs de courge en pâte à bière, une fusion de saveurs florales et croustillantes.
Plats principaux
- Champignons oyster et trumpet en style Yucateco, un plat épicé et aromatique.
- Champignons king trumpet en croûte, une expérience végétale riche en textures.
- Millennium Burger avec patty de lentilles, buns pretzel, frites de steak et légumes marinés, un classique végétal revisité.
Desserts
- Gâteau fondant au chocolat et amande, une douceur molten qui fond en bouche.
- Torte aux pistaches, une gourmandise croquante et onctueuse.
- Crostata à la frangipane, une fin de repas gourmande et raffinée.
Boissons
Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons rafraîchissantes et originales, parfaites pour compléter chaque plat.
Offres spéciales
Profitez de nos offres spéciales et de notre menu végétalien innovant, un véritable voyage de saveurs qui vous laissera des souvenirs inoubliables.
