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Avantages

Los Angeles

Sushi Gen is renowned for its authentic Japanese cuisine, particularly its fresh sashimi and sushi offerings. The restaurant's cozy atmosphere and attentive service contribute to its popularity, though patrons often note the long wait times due to its popularity. The lunch specials are highly praised for their value and quality.

Un joyau culinaire pour les amateurs de sushi authentique

Une expérience culinaire unique à Los Angeles

Sushi Gen est célèbre pour ses sashimis frais et ses sushis authentiques, offrant une expérience culinaire japonaise de qualité dans un cadre convivial et chaleureux. La popularité du restaurant est due à ses plats savoureux et à son service attentif, même si cela signifie attendre un peu longtemps. Le rapport qualité-prix, notamment ses offres de déjeuner abordables, est très apprécié.

Les horaires d'ouverture de Sushi Gen sont du mardi au vendredi de 11h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h30, le samedi de 16h00 à 20h30, et fermé le dimanche et le lundi. Le restaurant ne prend pas de réservations, l'entrée se fait selon le principe du premier arrivé, premier servi. Un parking payant est disponible pour les clients. Les prix varient, avec des offres déjeuner à partir de 17 dollars et des plats du dîner allant de 40 à 178 dollars, selon le choix.

Quelle est la plage horaire d'ouverture de Sushi Gen ?

Sushi Gen est ouvert du mardi au vendredi de 11h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h30, le samedi de 16h00 à 20h30, et est fermé le dimanche et le lundi.

Le restaurant ne prend pas de réservations ; l'entrée se fait selon le principe du premier arrivé, premier servi.

Oui, un parking payant est disponible pour les clients.

Les prix varient, avec des offres de déjeuner à partir de 17 dollars et des plats du dîner allant de 40 à 178 dollars, selon le choix.

North America

United States

Niché au cœur de Los Angeles, Sushi Gen est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique. Ce restaurant réputé offre une expérience culinaire raffinée, où chaque plat est une œuvre d’art, mêlant fraîcheur et savoir-faire traditionnel. Avec son ambiance chaleureuse et son service attentif, Sushi Gen séduit aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d’un voyage gustatif exceptionnel.

Sushi Gen est célèbre pour ses sushis et sashimis, préparés avec une précision et une fraîcheur inégalées. Parmi les incontournables, le nigiri au thon rouge, d’une texture fondante, et le sashimi de saumon, riche en saveurs marines, ravissent les palais les plus exigeants. Les amateurs de plats chauds apprécieront également le tempura croustillant, servi avec une sauce soja légère, et le ramen maison, riche en bouillon parfumé et en nouilles artisanales.

L’histoire de Sushi Gen remonte à plusieurs décennies, où la famille fondatrice a transmis ses secrets culinaires de génération en génération. Ce lieu emblématique de Los Angeles a su préserver l’authenticité tout en innovant pour satisfaire une clientèle variée. La cuisine est ouverte, permettant aux visiteurs de voir les chefs préparer leurs plats avec précision et passion, ce qui ajoute une dimension interactive à l’expérience.

Les sushis et sashimis, notamment le nigiri au thon rouge et le sashimi de saumon, sont les spécialités incontournables, préparés avec une fraîcheur exceptionnelle.

Locals line up at this simple sushi bar, known for traditional Japanese preparations & lunch deals.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzME42QXFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnQsVUDjGwoARcEGiOJrPzZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzME42QXFBRRAB

It had been some time since I ate lunch at Sushi Gen primarily because of the challenge of getting downtown from the westside, and also due to the massive amount of people who go there for their incredible sashimi lunch special. But with the Dodgers championship parade today and the need to wait out the throngs of people before I could leave the area, I waited a very short time before getting the first available space, which was a seat at the sushi bar (no lunch special at the bar).

Sushi Gen is a timeless classic. It is so reliable for a great variety of fresh, authentic sushi at what I consider throwback prices. You won't find any crazy rolls or sauces here, all the better to allow the chefs to focus on the essence of the fish which is best experienced unadorned in my opinion.

I had eight orders, including varieties rarely found at other Japanese restaurants in LA (including engawa, kohada, sardine and shima aji). Feeling very satisfied and impressed by the consistency of the experience so many years apart, I was pleasantly surprised (there are no prices on the sushi menu at the bar) to see a pretax and tip bill of $66 which averages out to just over $8 per order - a steal for this quality, freshness and variety.

The only drawback is that it is very crowded, which is not surprising given that the sushi is as good as it gets in LA. In order to accommodate as many people as possible, they really squeeze people in at the sushi bar and the tables in the relatively small dining room are also tightly packed. Service is almost too efficient as they are eager to accommodate the many people waiting outside.

For me, the most accurate rating for Sushi Gen would be 4.5 if 1/2 stars were possible as these crowded conditions are less than ideal for what should be a more serene experience. But that won't deter me from finding a reason to be downtown so I can go back soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MnZIeUJBEAE&d=17924085&t=1

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Couldn’t stop ordering sashimi it was so good! Wait is long but totally worth it. The fish is so fresh, service was impeccable, and price is very fair.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNnBtMnBRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place! Super recommend. The sushi was so good and atmosphere so lovely. Felt like a trip to Japan!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN05fRkdnEAE&d=17924085&t=1

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Swooped in on a Friday lunch with my sister and friends and it was the best sashimi I’ve ever eaten. I ordered the sashimi deluxe and it was deliciously fresh and worth every penny! Quick and friendly service. I cannot wait to come back to try the other menu items!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOXJmZ2FREAE&d=17924085&t=1

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The best sushi in LA. Fast service, freshest and best quality of fish. Highly recommend the toro (fatty tuna) and their fatty salmon. 10/10 for me. My mouth is still watering from the lunch I had today. I’m so happy I found this place. I recommend sitting at the bar ✨🍣🍣🍣🍣

Sushi Gen à Los Angeles : Restaurant Japonais Authentique et Convivial

Established in 1980, Sushi Gen has been serving authentic Japanese cuisine in Los Angeles for over four decades.

A journey through sushi gen history in downtown los angeles.

Established in 1980, Sushi Gen has firmly rooted itself as a cornerstone of authentic Japanese cuisine in the heart of Downtown Los Angeles. Over the past four decades, this beloved establishment has delighted both locals and visitors with its dedication to traditional flavors and fresh, expertly prepared sushi.

Sushi Gen opened its doors in 1980, quickly becoming a favorite dining spot in Downtown Los Angeles. By 1990, it had earned a reputation as a must-visit destination for both locals and tourists in search of genuine Japanese culinary experiences. The restaurant’s emphasis on simplicity and freshness set it apart from more contemporary sushi trends that often favor elaborate rolls and heavy sauces.

culinary evolution and the omakase experience

In the year 2000, Sushi Gen expanded its menu offerings by introducing the Omakase selection, a chef-curated journey through sushi and sashimi that highlights seasonal and rare fish varieties. This move further cemented Sushi Gen’s status as an authentic hub for Japanese cuisine, allowing diners to trust the chef’s expertise and savor the freshest ingredients with each visit.

Today, Sushi Gen continues to draw crowds eager to enjoy its fresh and authentic sushi offerings in a cozy, bustling atmosphere. The restaurant is renowned for its focus on the essence of the fish, without relying on elaborate sauces or gimmicks, a philosophy that has stood the test of time. Whether indulging in the famed sashimi lunch specials or savoring a selection at the sushi bar, guests experience a taste of Japan right in the heart of Los Angeles.

 Sushi Gen opens its doors in Downtown Los Angeles, laying the foundation for its legacy.

 Gains popularity as a go-to spot for locals and tourists craving authentic Japanese cuisine.

 Introduces the Omakase menu, elevating the dining experience with a chef’s selection of sushi and sashimi.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

At the heart of Downtown Los Angeles, a culinary jewel awaits eager food lovers at Sushi Gen. This temple of sushi, nestled at 422 East 2nd Street, promises not just a meal but an immersive experience in traditional Japanese flavors. The menu is a tantalizing journey through an ocean of fresh ingredients, with an emphasis on high-quality fish and delicately prepared rice. Sushi Gen is celebrated for its vibrant sashimi platters and exquisite omakase, showcasing the season’s best offerings.

Sushi Gen

Authentic Japanese sushi and sashimi offerings in a traditional setting.

Sashimi Deluxe

Sushi Deluxe

Chirashi

Yellowtail Collar

Spicy Tuna Roll

California Roll

Tempura

Miso Soup

Edamame

Green Tea

Sake

Sushi Gen Menu

Une expérience culinaire japonaise authentique au cœur de Los Angeles

Commencez votre repas avec des délices tels que le Tempura, un assortiment de légumes et de crevettes frits pour une texture croustillante, ou optez pour la soupe Miso, un classique réconfortant à base de bouillon de soja, tofu et algues. Les amateurs de snacks légers apprécieront les Edamame, des soja vapeur salés, parfaits pour partager.

Découvrez notre sélection de sushis et sashimis, préparés avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. Le Sushi Deluxe propose une variété de pièces pour satisfaire tous les palais, tandis que le Sashimi Deluxe offre un assortiment de tranches de poisson cru d'une fraîcheur exceptionnelle. Pour une expérience plus complète, le Chirashi présente une variété de sashimis déposés sur du riz vinaigré, une véritable fête pour les sens.

Pour clôturer votre repas, laissez-vous tenter par la douceur du Uni, notre oursins de mer fraîchement préparé, ou le Yellowtail Collar, un cou de sériole grillé, riche en saveurs. Pour accompagner votre dîner, savourez un thé vert traditionnel ou un sake japonais, un vin de riz raffiné qui complète parfaitement les saveurs du sushi.

Découvrez Sushi Gen, un incontournable de Los Angeles pour savourer un sushi authentique et frais dans une atmosphère chaleureuse. Réservez votre expérience culinaire dès maintenant!

Sushi Gen à Los Angeles – Sushi authentique au centre-ville

Los Angeles County

Chef's choice selection of sushi and sashimi, approximately 14 courses.

Omakase

Includes sashimi, tempura, and miso soup.

Lunch Specials

découverte culinaire chez sushi gen à los angeles

Situé au cœur de Los Angeles, Sushi Gen est une adresse incontournable pour les amateurs de sushi et de cuisine japonaise authentique. Avec une ambiance chaleureuse et un service attentionné, ce restaurant vous invite à découvrir une variété d'offres délicieuses qui raviront vos papilles.

Pour une expérience culinaire exceptionnelle, ne manquez pas notre sélection de plats signature, notamment l'Omakase, une expérience gastronomique où le chef choisit environ 14 plats de sushi et sashimi, à un prix de 178 dollars américains. Pour un déjeuner léger, optez pour nos specials qui incluent sashimi, tempura et soupe miso, à seulement 17 dollars. Ces options savoureuses promettent de satisfaire tous les goûts et d'offrir un voyage gustatif inoubliable.

Sushi Gen : une expérience sushi authentique à Los Angeles.

Situé au cœur de Los Angeles, Sushi Gen est reconnu pour offrir une expérience culinaire japonaise authentique, mettant en avant des sashimis et sushis préparés avec des ingrédients d'une fraîcheur exceptionnelle. Son atmosphère chaleureuse et conviviale en fait un lieu prisé par les amateurs de cuisine japonaise.

Cependant, quelques inconvénients méritent d'être mentionnés. Le restaurant ne prend pas de réservations, ce qui peut entraîner de longues attentes aux heures de pointe. De plus, le stationnement est limité, et il n'offre pas de service de livraison ou à emporter, ce qui peut réduire la flexibilité pour certains clients.

California

Detta är en avslappnad restaurang i Little Tokyo i centrala LA. Sushi, sashima och diverse andra objekt var alla enastående. Detta var den bästa sushi jag har ätit sedan jag besökte Japan, och priserna var ganska rimliga. Service också ganska effektiv och vänlig. Vi delade sushi och sashima tallrikar, båda bra med olika läckra sidorätter. Jag älskar inte centrala LA, men den här restaurangen stack verkligen ut.

Jag var sugen på sushi häromdagen och vår familj bestämde sig för att äta middag här. 

Sushin var så fräsch och god. Varje verk var som ett litet konstverk! 

Även om det blir ganska upptagen, vi kände oss aldrig stressade, och tjänsten var klockren! kommer definitivt tillbaka snart!

Sushi Gen är min goto plats i Little Tokyo. Prisvärd och fräsch! Denna plats är en av Little Tokyos juveler.

Och de drar en stor folkmassa, men för mig mycket övervärderad. Chefen skulle inte heller låta mig titta medan de tog mitt kreditkort i köket för att köra det. "Vår försäkring tillåter det inte." För första gången på sju månader för ett par veckor sedan låter jag en främling ha fullständig kontroll över den, ur min syn, till skillnad från i Europa och Kanada, där säkerheten är bättre. eller till och med på amerikansk när jag går med servern och ser på dem sätta chipet (eller svepa det). . Gissa vad som händer i morgon? Vissa rengöringsavgifter läggs på mitt kort på webben och jag måste stänga det och få ett nytt kort och göra månatliga återkommande avgifter. Var det Sushi Gen? Hur bevisar jag det men jag vet att jag aldrig kommer tillbaka dit igen. Min egen försäkring tillåter det inte.

Stor sushi plats! ! ! Jag älskade det absolut, fantastiskt. Bra service och produkten också. Förmodligen den bästa japanska maten som jag har haft i Los Angeles! Tack så mycket! !

Detta var en mycket sheik plats, jag är inte en Sushi fan, men det var bra. Presentationer är vackra. Jag gillar ostronen på halvskalet, min dotter som den råa fisken. Jag var inte galen på den plats som ligger i centrum av skidrad.

Denna plats är fantastisk. du måste göra en bokning eller du väntar. när vi först kom det var en remsor köpcentret, inte den trevligaste platsen men du inser snart att det finns människor utanför väntar på ett bord. det är alltid ett gott tecken. då inser du att 80% av kunderna är japanska, det här är också ett gott tecken. Sashimi var fantastisk. Toro var utsökt. allt vi beställde var fantastisk. Du kan inte gå fel. 4 killar åt mycket bra för $ 200.

Vi älskar har ny erfarenhet i maten denna plats måste vara mer känd men övergripande erfarenheten av smaken är fantastisk

Gick för en sen lunch i mitten av veckan och hade turen att få några platser av sashimi-baren. Otoro tonfisk var en höjdpunkt - några av de bästa jag har haft utanför Japan. Ålen var utsökt. Alternativet var ganska stort. Tjänsten var vänlig och effektiv. Totalt var maten enastående. Skulle absolut komma tillbaka igen när jag är i stan.

Rolig, rimlig, legendarisk sushi plats. Även om min smak är mer högre än, sviker inte Sushi Gen.

Sushi smälter i munnen. Jag fick grunderna, som en ålrull och kryddig tonfisk och hade också en tempura aptitretare. Sushi rullar var det bästa jag någonsin har haft, och tempura var också extremt gott. Jag satt i baren eftersom det var så trångt och njöt av att titta på alla de äventyrliga typerna av sushi kvinnan bredvid mig beställde, inklusive en vacker vakteläggsrull med råråget i mitten.

Anmärkningsvärt färskt, skickligt förberedd sushi. Rena, traditionella, läckra - ingen av de dumma grejerna - bara okomplicerad kvalitet. Deras kokta rätter är också mästerligt förberedda. Du kommer att vara glad - oavsett vad du beställer. Jag är också förvånad över deras förmåga att flytta folkmassor genom restaurangen. Ibland kan väntetiden vara lite lång - men erfarenheten är värt det!

Om du letar efter traditionell sushi är det här platsen. Stämningen är mycket bekväm och personalen är mycket professionell och snäll. Enligt priserna är dyra.

Färsk unik sushi, tjänsten är långsam men det är väl värt det. Toro smälter i din moth, kammusslorna är skurna perfekt, kampachi är förberedd vackert.

Om du letar efter en japansk sushi-restaurang av stor kvalitet, kolla inte längre.

Detta är en av de bästa men väldigt dyra som det borde vara.

Sushi är bra men deras sashimi omakase är fantastiskt! ! !

Découvrez Sushi Gen à Los Angeles, un restaurant japonais emblématique proposant sashimi, sushi, et Omakase dans un cadre traditionnel et convivial.

Sushi Gen à Los Angeles : Sushi authentique, sashimi, ambiance traditionnelle

Visitez Sushi Gen à Downtown Los Angeles pour des sushi frais, sashimi de qualité, et un menu Omakase exceptionnel dans un environnement accueillant.

Sushi Gen à Downtown LA : Sushi haut de gamme, ambiance chaleureuse

Profitez de la cuisine japonaise authentique chez Sushi Gen à Los Angeles, avec sushi, sashimi et lunch specials abordables et savoureux.

Sushi Kaneyoshi

The Factory Kitchen

Girl & the Goat Los Angeles