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Avantages

Los Angeles

Diners frequently praise the freshness and quality of the fish, the skillful preparation by Chef Yoshiyuki Inoue, and the intimate, serene atmosphere of the restaurant.

Sushi Kaneyoshi Los Angeles: An Authentic Omakase Journey in Little Tokyo 

Nestled in the vibrant heart of Downtown Los Angeles at 250 1st Street, Sushi Kaneyoshi offers a truly exceptional Japanese dining experience that transports you straight to the serene sushi counters of Japan. Renowned for its exquisite 20-course omakase tasting menu, this intimate 12-seat restaurant in Little Tokyo showcases the freshest seasonal ingredients, artfully crafted into sushi, sashimi, and cooked dishes by master chefs dedicated to their craft. Whether you're a devoted sushi lover or a curious foodie, Sushi Kaneyoshi promises an immersive culinary journey that elevates the art of Japanese cuisine.

This gem is celebrated for its meticulous craftsmanship, where each dish bursts with fresh, vibrant flavors — from succulent monkfish liver to perfectly balanced oyster plates. The chefs’ chill yet expert demeanor adds to a relaxed atmosphere, making every bite an unforgettable experience. While the price tag of $300 per person reflects the exclusivity and quality, visitors agree it’s a worthy indulgence for those seeking authentic omakase in Los Angeles.

A Dining Ambiance That Transcends Borders

Sushi Kaneyoshi’s minimalist design and intimate sushi counter seating create a serene environment, allowing diners to focus on the artistry of each course. This 12-seat setup offers a close-up interaction with the chefs, enhancing the traditional Japanese dining experience right in Los Angeles’ bustling cityscape. The tranquil vibe is perfect for special occasions or a refined evening out.

Planning Your Visit: What You Need to Know

How much does the omakase experience cost?

 The omakase experience is priced at $300 per person.

 Reservations are released on the first of each month at 3:00 PM and can be made through the restaurant's website.

 Yes, there is parking available in the building's garage, with a $6 cash fee.

 The restaurant maintains a casual dress code.

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

Community Sentiment and Visitor Experience

Sushi Kaneyoshi is widely praised for its dedication to authenticity and quality. Guests frequently highlight the freshness of seasonal fish and the chef's skillful presentation that brings out the best flavors. Many patrons describe the omakase as a must-try experience, appreciating the calm, minimalist setting that enhances the focus on food. While the intimate 12-seat counter provides a special atmosphere, some note that the small space can feel less private, especially with lively company. Despite a few comments about limited beverage options and the need to secure reservations well in advance, the overall sentiment celebrates Sushi Kaneyoshi as a top destination for omakase in Los Angeles.

North America

United States

Niché au cœur de Los Angeles, Sushi Kaneyoshi est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique. Ce restaurant offre une expérience culinaire raffinée où chaque plat est une œuvre d'art, mêlant saveurs traditionnelles et techniques modernes. Avec son ambiance chaleureuse et son service attentif, Sushi Kaneyoshi invite à un voyage gustatif inoubliable dans un cadre élégant.

Sushi Kaneyoshi se distingue par ses sushis et sashimis d'une fraîcheur exceptionnelle, préparés avec précision par des chefs passionnés. Parmi les incontournables, ne manquez pas leur nigiri au thon rouge, dont la texture fondante et la saveur riche ravissent les palais, ainsi que leur rouleau signature, une création innovante mêlant saveurs asiatiques et occidentales. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, accompagnée d'une sélection de sakés et de thés japonais pour compléter cette expérience sensorielle.

Le restaurant a une histoire riche, avec des chefs qui ont appris leur métier au Japon, apportant une authenticité rare à chaque plat. La décoration intérieure évoque l'élégance japonaise traditionnelle, créant une atmosphère à la fois sophistiquée et accueillante. Les clients apprécient également la possibilité de voir les chefs préparer leurs plats en direct, ajoutant une touche de spectacle à leur repas.

Quel est le plat signature de Sushi Kaneyoshi ?

Le plat signature est leur nigiri au thon rouge, une véritable explosion de saveurs qui incarne l'essence de la sushi tradition japonaise.

Pour une expérience culinaire authentique, une ambiance raffinée et des plats qui ravissent tous les sens, Sushi Kaneyoshi est l'endroit idéal pour découvrir la véritable cuisine japonaise à Los Angeles.

N'hésitez pas à partager votre expérience et à laisser un avis pour aider d'autres voyageurs à découvrir cette perle culinaire à Los Angeles.

Découvrez Sushi Kaneyoshi pour une aventure culinaire japonaise authentique, où chaque plat est préparé avec passion et précision. Que vous soyez un amateur de sushi ou un novice curieux, ce restaurant promet une expérience mémorable dans un cadre élégant et accueillant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybEx5eEh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIXKeGv_HwoARtFSSk2sS2AI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybEx5eEh3EAE

"Sushi Kaneyoshi in LA is legit! The omakase is fire 🔥—fresh fish and flavors that pop. The chefs are chill and know their stuff. It's pricey but worth every penny for the experience. Definitely a must-try for sushi lovers!"

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybVoyamxnRRAB&d=17924085&t=1

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So far, this is my other favorite besides Sushi Takeda. It came with so many dishes, and every individual one was detailed and well-made. They only have one session per day, and the setting is very authentic Japanese style. This is the omakase place that I’ll keep coming back to.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdlBDb29nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIXKeGv_HwoARtFSSk2sS2AI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdlBDb29nRRAB

Top quality seafood, amazing craftsmanship, and abundant varieties! My favorites were the oyster and monkfish liver!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCXzdPVG93RRAB&d=17924085&t=1

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Good, but honestly not worth the hassle of getting a reservation when you will find an equally satisfactory (or better) experience at 715 Sushi, Ginza, or Morihiro. There was nothing that especially wowed me, though my favorite dishes of the night were the ankimo (monkfish liver) and mackerel handroll.

Unlike the other omakase restaurants I mentioned, Sushi Kaneyoshi did not offer dessert nor the option of adding extra courses at the end of this meal. I was quite disappointed with receiving just tamago at the end and would have ordered extra courses.

The restaurant seats 11 people, which ends up feeling like a less intimate experience than other places that seat far fewer. To be honest, my experience was ruined sitting next to 3 raucous regulars who were friendly with the chef and enjoyed making their conversations and antics known to the entire room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhejVYWnd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIXKeGv_HwoARtFSSk2sS2AI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhejVYWnd3RRAB

Sushi is quite good. But god almighty! Our experience was seriously dampened by two loud-mouthed, wine-braggers who would not shut up. It’s a small room people - please keep that in mind. My only complaint about the restaurant is the beverage offerings are quite limited. Best to bring your own.

Sushi Kaneyoshi à Los Angeles : Cuisine japonaise authentique

Sushi Kaneyoshi, led by Chef Yoshiyuki Inoue, is renowned for its traditional Edomae-style sushi and has earned a Michelin star for its exceptional quality.

histoire de sushi kaneyoshi à los angeles.

L'histoire de Sushi Kaneyoshi à Los Angeles.

une ouverture marquante dans le quartier de little tokyo.

Une ouverture en 2020 qui a captivé Los Angeles.

Situé dans le quartier emblématique de Little Tokyo, Sushi Kaneyoshi a ouvert ses portes en août 2020, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée. Ce restaurant, dirigé par le chef Yoshiyuki Inoue, est rapidement devenu une destination incontournable pour les amateurs de sushi à Los Angeles.

une reconnaissance prestigieuse avec une étoile Michelin.

Une récompense pour l'excellence culinaire.

En 2022, seulement deux ans après son ouverture, Sushi Kaneyoshi a été distingué par une étoile Michelin, un honneur rare qui témoigne de la qualité exceptionnelle de ses plats et de sa maîtrise technique. Ce prix prestigieux a renforcé la réputation du restaurant comme l'une des meilleures adresses pour savourer un sushi traditionnel et innovant dans la ville.

une immersion dans la tradition japonaise.

Une expérience authentique et raffinée.

Depuis son ouverture, Sushi Kaneyoshi a su préserver l'essence de la tradition Edomae, en proposant des sushi préparés selon des techniques ancestrales, en utilisant des ingrédients de premier choix. La maîtrise du chef Yoshiyuki Inoue et son respect pour l'art du sushi offrent aux clients une immersion totale dans la culture japonaise, à travers des saveurs authentiques et une présentation soignée.

une destination pour les amateurs de sushi.

Que vous soyez un connaisseur ou un novice, Sushi Kaneyoshi offre une expérience culinaire inégalée, mêlant tradition et innovation. La passion du chef et son dévouement à l'excellence en font un lieu incontournable pour découvrir ou redécouvrir l'art du sushi dans un cadre authentique et chaleureux.

Sushi Kaneyoshi is a hidden jewel in Downtown Los Angeles, offering an authentic Japanese dining experience with a focus on traditional sushi craftsmanship and fresh, sustainably sourced ingredients. The restaurant's elegant atmosphere and exquisite dishes create a memorable culinary journey.

Sushi Menu

Sushi Kaneyoshi

Savor authentic sushi at Sushi Kaneyoshi in Downtown Los Angeles. A must-visit for food lovers seeking exquisite flavors!

A meticulously crafted 20-course meal showcasing the finest seasonal seafood prepared using traditional Edomae techniques.

Omakase Course

Découvrez l'expérience culinaire ultime chez Sushi Kaneyoshi à Los Angeles

Une aventure gastronomique japonaise authentique

Commencez votre repas avec des délices tels que le Chawanmushi aux saveurs riches de crabe Hokkaido ou savourez la finesse du foie de poisson Ankimo, véritable spécialité japonaise.

Laissez-vous tenter par le Course Omakase, une expérience culinaire exceptionnelle où un chef talentueux vous dévoilera une sélection de 20 mets raffinés, mettant en valeur des poissons saisonniers préparés selon la méthode Edomae. Parmi les ingrédients vedettes, découvrez le Nodoguro, le thon noir de mer, et d'autres délices qui incarnent l'art du sushi japonais.

Après un repas exquis, savourez un dessert japonais traditionnel ou une création sucrée qui complétera parfaitement votre expérience culinaire.

Complétez votre repas avec une sélection de sakés japonais, de thés verts ou de cocktails créatifs, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat et enrichir votre expérience culinaire à Los Angeles.

Découvrez Sushi Kaneyoshi à Los Angeles, une expérience sushi authentique et raffinée dans un cadre chaleureux. Réservez votre aventure culinaire dès maintenant !

Sushi Kaneyoshi : Sushi Japonais de Luxe à Los Angeles

Los Angeles County

A 20-course meal featuring seasonal fish selections, Edomae-style sushi, chawanmushi with Hokkaido crab, nodoguro (blackthroat sea perch), and ankimo (monkfish liver).

sushi kaneyoshi : une expérience culinaire japonaise exceptionnelle à los angeles

Découvrez sushi kaneyoshi, un restaurant japonais emblématique situé au cœur de los angeles, où la tradition rencontre l'innovation culinaire. Avec une offre exclusive de sushis haut de gamme, cet établissement est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie japonaise.

une expérience gastronomique hors du commun

L'offre phare de sushi kaneyoshi est le fameux cours omakase, une aventure culinaire de 20 plats élaborés avec soin. Ce menu d'exception, au prix de 300 dollars américains, met à l'honneur des poissons saisonniers soigneusement sélectionnés, préparés selon la méthode Edomae, une tradition japonaise authentique.

Dégustez un assortiment de poissons de saison, préparés selon la tradition Edomae.

Appréciez le chawanmushi aux crabes de Hokkaido, une délicatesse japonaise.

Savourez le nodoguro, un poisson de mer noir très prisé.

Nestled in the vibrant heart of Downtown Los Angeles, Sushi Kaneyoshi stands out as a premier destination for sushi enthusiasts. Known for its authentic Edomae-style preparation and intimate setting, this restaurant offers a sublime omakase experience that emphasizes the freshest seafood and artisanal craftsmanship. With only 12 seats available each evening, guests are treated to a culinary journey that celebrates the delicate flavors and textures of expertly prepared sushi, making it a must-visit for anyone serious about sushi.

Sushi Kaneyoshi is perfect for sushi aficionados looking for an unparalleled dining experience. Ideal for special occasions or intimate gatherings, the restaurant's serene environment and expert sushi chefs make it a top choice for food lovers seeking authenticity and quality. Whether you are celebrating a milestone or simply indulging in exquisite sushi, this venue will certainly impress.

Reservations are highly recommended due to the limited seating; securing a spot can be challenging. Be prepared for a price range that reflects the high quality of ingredients and preparation involved in the omakase menu, typically around $300 per person. Guests should also note that the restaurant serves dinner only, and an intimate atmosphere is enhanced by its small size, contributing to a personalized dining experience.

Sushi Kaneyoshi promises a dining experience that goes beyond the ordinary. With its exceptional sushi quality and intimate setting, it captivates guests seeking a true taste of Japan. Despite the challenges of reservations and pricing, the restaurant’s reputation for excellence and authenticity makes it a standout gem in Los Angeles, ensuring that every sushi lover leaves with unforgettable memories.

If you’re seeking a culinary experience that highlights the very best of sushi, make your reservation at Sushi Kaneyoshi. With its commitment to authenticity and quality, each dining experience promises to be more than a meal; it’s an exploration of flavor that you won’t want to miss.

California

Découvrez l'expérience unique de Sushi Kaneyoshi à Los Angeles, un restaurant étoilé proposant un omakase exceptionnel avec des poissons frais et une ambiance authentique.

Sushi Kaneyoshi LA : Sushi haut de gamme à Little Tokyo

Explorez Los Angeles avec nos itinéraires et astuces pour profiter au maximum de votre visite à Little Tokyo, entre culture, cuisine et aventure urbaine.

Guide à Los Angeles : Itinéraires et astuces pour découvrir Little Tokyo

Sushi Kaneyoshi, chef Yoshiyuki Inoue, offre une expérience culinaire authentique étoilée avec son sushi Edomae traditionnel, une histoire et une passion pour la perfection.

Découvrez l'expérience culinaire ultime chez Sushi Kaneyoshi à Los Angeles

Les entrées

Plats principaux

Les desserts

Les boissons et spécialités

The Pie Hole

Death & Co

Tatsu Ramen