Découvrez le menu exquis du Pierside Santa Monica !
Situé au cœur de Santa Monica, The Pierside Santa Monica offre une expérience culinaire raffinée alliant saveurs locales et inspirations internationales. Laissez-vous tenter par une sélection de plats soigneusement préparés qui séduiront les palais les plus exigeants.
Entrées savoureuses
Burrata fraîche et crémeuse servie avec une salade de tomates de saison et un filet d'huile d'olive extra vierge pour commencer votre repas sur une note légère et gourmande.
Ceviche de saumon aux agrumes, mariné délicatement avec des herbes fraîches, idéal pour un aperçu frais et acidulé.
Plats principaux
Filet de bar grillé accompagné d’une purée de patates douces et légumes sautés, un plat qui incarne l'équilibre parfait entre la mer et la terre.
Pâtes fraîches aux champignons sauvages avec une sauce crémeuse à l’ail et au thym, un délice végétarien qui ravira les amateurs de saveurs authentiques.
Desserts irrésistibles
Tartelette au citron meringuée préparée maison pour une touche sucrée et acidulée, parfaite à la fin de votre repas.
Mousse au chocolat noir riche et onctueuse, pour les amateurs de gourmandise intense.
Boissons rafraîchissantes
Sélection de vins locaux et internationaux pour accompagner parfaitement chaque plat, ainsi qu'un choix de cocktails maison créatifs et de bières artisanales.
Spécialités du chef
- Chaudrée de fruits de mer riche et réconfortante, un incontournable de la côte californienne.
- Tartare de thon rouge préparé avec des ingrédients frais et locaux, une explosion de saveurs en bouche.
