Menu du Heirloom Café à San Francisco : Une expérience culinaire fraîche et innovante !
Découvrez au cœur de San Francisco le menu du Heirloom Café, une sélection alléchante de plats frais et innovants élaborés à partir d'ingrédients de saison. Ce lieu unique marie la passion du café, du bar et du restaurant pour offrir une expérience culinaire mémorable.
Entrées raffinées pour éveiller vos papilles
Heirloom Salad : Un mélange croquant de salade verte , sublimé par du fromage de chèvre , des noix de pécan caramélisées et une vinaigrette balsamique .
Soupe de betteraves rôties : Une soupe onctueuse mêlant la douceur des betteraves rôties, avec des oignons, un bouillon de légumes savoureux et une touche de crème veloutée.
Plats principaux généreux et savoureux
Saumon grillé : Un filet de saumon parfaitement grillé, accompagné d’asperges croquantes, de quinoa léger et nappé d’une sauce au beurre citronnée.
Côtes courtes braisées : Des côtes de bœuf tendres mijotées, servies avec une purée de pommes de terre onctueuse, des légumes de saison frais et une réduction au vin rouge riche.
Desserts gourmands pour finir en beauté
Gâteau au chocolat fondant : Un délice de chocolat noir intense, moelleux et coulant à cœur, accompagné de crème glacée à la vanille pour une harmonie parfaite.
Cheesecake au citron : Un classique revisité avec une base de fromage à la crème onctueux, un zeste de citron frais, une croûte de biscuits Graham et une touche de crème fouettée légère.
