Menu d'Elena's Mexican Restaurant à San Francisco : saveurs authentiques et inspirations californiennes !
Découvrez un éventail alléchant qui marie la tradition mexicaine avec une touche moderne californienne. Chaque plat est un hommage aux ingrédients frais et aux saveurs vibrantes qui raviront les amateurs de cuisine authentique.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des classiques mexicains revisités : les Chicken Tinga Empanadas, délicieusement garnis de poulet effiloché et chipotle, les Ceviche Tostadas fraîches composées de crevettes, avocat et coriandre, ou le Hamachi Crudo aux notes d'agrumes et d'avocat.
Plats principaux incontournables
Laissez-vous tenter par une variété impressionnante de plats riches en saveurs : Dungeness Crab Enchiladas aux tortillas de maïs garnies de crabe, Shrimp Fajitas servies sur plaque brûlante avec légumes croquants, Fish Tacos croustillants au poisson pané à la bière, et la spécialité Pork Tamale Benedict accompagnée d'œuf poché et sauce hollandaise.
Parmi les autres délices, retrouvez les Chicken Enchiladas nappées de sauce rouge, le Chile Relleno farci de fromage et servi avec riz et haricots, les Steak Fajitas sur plaque chaude, les traditionnels Carne Asada Tacos, ainsi que le célèbre Pozole mijoté dans un bouillon relevé au chile.
Les amateurs de viande apprécieront aussi les Shredded Beef Enchiladas, le Skirt Steak Carne Asada accompagné d'avocat salsa, et le choix entre Ground Beef ou Shredded Chicken pour le croustillant Crispy Taco. Enfin, pour une option simple, les Black Beans and Rice complètent le tableau avec authenticité.
Desserts gourmands
Terminez sur une note sucrée avec des desserts typiques : les Churros croustillants à la cannelle, le Tres Leches Cake moelleux aux trois laits et crème fouettée, ou la Carlota De Limon rafraîchissante à la crème de citron et biscuits Maria.
Spécialités et touches uniques
- Dungeness Crab Enchiladas – un mariage exquis de crabe Dungeness avec tortilla de maïs, fromage et salsa verde.
- Pork Tamale Benedict – un twist audacieux combinant tamale de porc, œuf poché, sauce hollandaise et avocat.
