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GUIDE MICHELIN

Fiola

Washington, United States

Fiola: Exquisite Italian Dining in Washington DC's Heartland

Located at 601 Pennsylvania Avenue NW, Fiola stands as a beacon of rustic Italian cuisine fused with modern creativity. This upscale restaurant prides itself on delivering an elegant yet warm environment, perfect for romantic evenings, special celebrations, or an exquisite night out with friends. With a menu that highlights seasonal and locally sourced ingredients, Fiola offers a taste journey through Italy’s rich culinary landscape right in the nation's capital.

Dining Experience and Signature Dishes

Fiola is renowned for its innovative and flavorful menu , featuring standout dishes like the duck ravioli and the 48-hour dry-aged Branzino. The kitchen's creativity shines through a meticulously crafted eight-course prix-fixe tasting menu priced at $225, offering an immersive experience of Italy’s finest seasonal flavors. Desserts are a visual and palate delight, exquisitely prepared to close your meal on a high note.
Beyond the cuisine, Fiola’s elegant ambiance blends retro glitz with cozy country lodge elements — stone walls, seasonal floral arrangements, and vibrant Warhol-esque prints set a unique backdrop. The attentive and unobtrusive service ensures every visit feels personalized and special, making Fiola a top-tier dining destination in Washington, D.C.

Amenities and Practical Details

  • Dine-In service available with reservations recommended to secure your spot.
  • Beverage Selection includes expertly crafted cocktails, fine wines, and coffee to complement your meal.
  • Accessibility features wheelchair accessible entrances and restrooms to welcome all guests.
  • Parking includes valet and paid street parking options nearby for convenience.

Frequently Asked Questions

  • What are the operating hours of Fiola? Fiola operates from Tuesday to Saturday, with dinner service starting at 5 PM and concluding at 9 PM on weekdays, extending until 9:30 PM on Fridays and Saturdays. The restaurant is closed on Sundays and Mondays.
  • Does Fiola offer a tasting menu? Yes, Fiola offers an eight-course prix-fixe tasting menu priced at $225, showcasing seasonal and regional Italian cuisine.
  • Is Fiola wheelchair accessible? Yes, Fiola is wheelchair accessible, with facilities including a wheelchair-accessible entrance and restrooms.
  • Does Fiola accept reservations? Yes, reservations are recommended and can be made through OpenTable or by contacting the restaurant directly.
  • Is there parking available at Fiola? Fiola offers valet parking, and there is also street parking available nearby.

Community sentiment and visitor impressions

Fiola consistently receives glowing reviews, with diners praising the restaurant for its exceptional food, attentive service, and elegant atmosphere . Guests often highlight the personalized touches from the staff and the perfect balance of flavors in each dish. The ambiance, blending retro and contemporary design, creates a welcoming space that elevates the dining experience. Fiola’s commitment to sourcing ingredients from local farms enhances the freshness and authenticity of the cuisine, making it a beloved spot for residents and visitors alike.
Whether you're a foodie craving refined Italian flavors, a local seeking a chic night out, or a traveler wanting an unforgettable meal in Washington, DC, Fiola promises an experience that delights all the senses.

histoire de fiola à washington

histoire de fiola à washington

un voyage culinaire exceptionnel

Fondé en 2011 par le chef Fabio Trabocchi, Fiola s’est rapidement imposé comme un établissement incontournable de la scène gastronomique de Washington. Ce restaurant haut de gamme, spécialisé dans la cuisine italienne innovante, a conquis le cœur des amateurs de fine cuisine et d’expériences culinaires raffinées.

une reconnaissance prestigieuse

Depuis son ouverture, Fiola n’a cessé de recevoir des récompenses et des distinctions. En 2012, il a été élu Meilleur Nouveau Restaurant par la Restaurant Association of Metropolitan Washington, une reconnaissance de son innovation et de sa qualité exceptionnelle. Quatre ans plus tard, en 2014, il a été désigné Meilleur Restaurant de Cuisine Formelle par les RAMMY Awards.

une étoile Michelin

Le sommet de cette reconnaissance est l’attribution en 2017 d’une étoile Michelin, une distinction prestigieuse qui confirme la qualité exceptionnelle de la cuisine proposée par Chef Trabocchi. Ce prix témoigne de l’engagement de Fiola à offrir une expérience gastronomique inégalée à ses clients.
Depuis sa création, Fiola s’est imposé comme une référence incontournable pour tous les amateurs de cuisine italienne raffinée à Washington. Son évolution constante, ses distinctions et son engagement envers l’excellence en font une destination gastronomique à ne pas manquer.

Découverte de Fiola à Washington : un restaurant étoilé au charme raffiné et aux saveurs italiennes innovantes.

Fiola, situé au cœur de Washington, est un restaurant qui brille par son étoile Michelin et sa cuisine italienne exceptionnelle. Avec une ambiance élégante et une attention méticuleuse aux détails, ce lieu est parfait pour une expérience culinaire raffinée.

Les points forts de Fiola

Les atouts majeurs de Fiola incluent une cuisine italienne innovante, l'utilisation d'ingrédients locaux, un personnel attentif et compétent, ainsi qu'une ambiance à la fois élégante et confortable. La reconnaissance par la prestigieuse étoile Michelin témoigne de la qualité exceptionnelle de ses plats.

Découverte gastronomique à Washington chez Fiola

Italien

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Fermé - Ouverture 5:00 PM

Lundi

Closed

Mardi

17:00–21:00

Mercredi

17:00–21:00

Jeudi

17:00–21:00

Vendredi

17:00–21:00

Samedi

17:00–21:00

Dimanche

Closed

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