Découverte culinaire chez Jônt à Washington
Plongez dans l'expérience gastronomique unique de Jônt, un restaurant de Washington qui allie l'élégance de la cuisine japonaise à une créativité culinaire audacieuse. Notre menu dégustation, le Jônt Tasting Menu, vous invite à un voyage sensoriel où la simplicité raffinée rencontre les ingrédients les plus luxueux du monde entier.
Entrées remarquables
- Foie Gras Doughnut : un mariage étonnant entre douceur et richesse, combinant le foie gras onctueux avec un doughnut croustillant.
- Dungeness Crab : fraîcheur et saveur intense du crabe Dungeness, parfait pour commencer votre repas.
Plats principaux
- Dry Aged Duck : une viande d'exception, maturée à sec pour une saveur profonde et une texture tendre.
- Crab Rice Donabe : un plat japonais traditionnel revisité, combinant la douceur du crabe avec le riz parfumé dans un donabe en terre cuite.
Desserts exquis
- Madeleines : petits gâteaux moelleux, parfaits pour accompagner votre thé ou café.
- Mont Blanc : un classique revisité avec une texture légère et des saveurs riches de marrons et de crème chantilly.
- Matcha : un dessert à base de thé vert japonais pour une finale rafraîchissante et énergisante.
Boissons et spécialités
Découvrez notre sélection de boissons raffinées, parfaites pour accompagner chaque étape de votre repas. Nos spécialités incluent des cocktails créatifs, des vins soigneusement sélectionnés et des thés japonais authentiques, pour une expérience complète et inoubliable.
