Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Chicago

Gibsons Bar & Steakhouse, established in 1989, is a Chicago icon known for its USDA Prime steaks, fresh seafood, and classic cocktails. The restaurant offers a lively atmosphere, attentive service, and generous portion sizes, making it a popular choice for both locals and visitors.

Découvrez l'ambiance authentique de Gibsons Bar & Steakhouse à Chicago

Plongez dans l'atmosphère vibrante du Gibsons Bar & Steakhouse, une véritable institution de Chicago depuis 1989. Réputé pour ses steaks de première qualité USDA Prime, ses fruits de mer frais et ses cocktails classiques, ce steakhouse emblématique offre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre convivial et dynamique. Que vous soyez un local ou un visiteur, ce lieu est le rendez-vous incontournable pour une soirée réussie.

Gibsons est célèbre pour ses portions généreuses et son service impeccable. L'ambiance animée et chaleureuse invite à la convivialité, faisant de chaque repas une expérience mémorable. La décoration classique et l'accueil attentionné créent un cadre parfait pour partager un bon repas entre amis ou en famille.

Doit-on commander une salade avec un steak?

Oui, vous pouvez choisir parmi quatre types de vinaigrettes, et la salade est fortement recommandée. Un potage aux champignons est également disponible, mais la salade reste le choix préféré.

Absolument, vous pouvez vous installer au bar sans réservation. C'est un endroit parfait pour une entrée rapide ou pour profiter de l'ambiance animée.

Que vous soyez à la recherche d'une viande succulente, d'une atmosphère vivante ou simplement d'un endroit pour savourer un repas inoubliable, Gibsons Bar & Steakhouse est la destination idéale. Sa réputation de service exceptionnel, ses plats de qualité supérieure et son ambiance chaleureuse en font un lieu unique en son genre.

North America

United States

Gibsons Bar & Steakhouse, situé au 1028 N Rush St à Chicago, est un pilier de la gastronomie de la ville. Avec son ambiance chaleureuse et élégante, ce steakhouse emblématique attire les amateurs de viande depuis des décennies. Fondé dans les années 1990, il est réputé pour ses steaks de qualité supérieure et son service impeccable. La musique de piano en direct ajoute une touche de sophistication à l'expérience culinaire, créant une atmosphère à la fois vivante et accueillante.

Le menu de Gibsons est un véritable hommage à la cuisine américaine classique, mettant en avant des steaks parfaitement cuits et des accompagnements savoureux. Parmi les plats phares, vous trouverez le filet mignon, le ribeye juteux et le fameux gâteau au chocolat, qui est une véritable œuvre d'art culinaire. Les clients apprécient également les fruits de mer frais et les cocktails raffinés qui complètent parfaitement leur repas.

Gibsons offre également une expérience unique avec des événements spéciaux et des concerts en direct, rendant chaque visite mémorable. La terrasse extérieure est parfaite pour profiter des soirées d'été, tandis que l'intérieur élégant crée une ambiance intime pour les dîners en tête-à-tête. Que ce soit pour un repas en famille ou une célébration, Gibsons s'adapte à toutes les occasions.

Situé dans le quartier animé de Rush & Division, Gibsons est entouré de boutiques élégantes et de galeries d'art. Les visiteurs peuvent explorer le célèbre Magnificent Mile à proximité, qui regorge de magasins de luxe et d'attractions culturelles. Après un repas, une promenade dans ce quartier vibrant est un excellent moyen de prolonger l'expérience.

A: Gibsons est ouvert tous les jours de 11h à 22h.

Q: Quelles sont les heures d'ouverture de Gibsons?

A: Il est recommandé de faire une réservation, surtout le week-end.

A: Oui, Gibsons propose quelques plats végétariens sur son menu.

Q: Proposez-vous des options végétariennes?

A: Oui, Gibsons propose un service de voiturier.

Surf 'n' turf staple offering a classic menu & an extensive wine list in an upscale setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN2JyOERnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIWnn51HTD4gR1Ie6zt2J2dE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN2JyOERnEAE

Gibsons Steakhouse on Rush is a Chicago classic that never fails to impress! The steaks are perfectly cooked, incredibly flavorful, and always of the highest quality, while the sides and desserts are equally outstanding. Don’t miss their signature “piece of cake” for dessert—it’s as impressive as it is delicious!

The atmosphere is lively and elevated by live piano music in the evenings, adding a touch of elegance to the experience. We’ve visited Gibsons several times—on regular days, special occasions, and even once for New Year’s Eve—and the exceptional service never fails.

With its outstanding food, welcoming ambiance, and impeccable service, Gibsons is a must-visit. Highly recommend for anyone looking for a truly memorable dining experience in Chicago!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2N2QzNG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIWnn51HTD4gR1Ie6zt2J2dE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2N2QzNG9nRRAB

Definitely hyped for a reason! This is a classic Chicago steakhouse and the experience matched the reputation.

We had a reservation but weren’t seated until 30 minutes after our rez time, the hostess stand communicated that with us from the start which was fine. We then received a complimentary shrimp cocktail for the wait which was a nice touch!

The prime rib was Good although a bit fatty, but it’s one of the better priced prime rib options in the city for an upscale steakhouse. Our meals came with choice of soup or salad and the homemade blue cheese dressing was fantastic.

The Brussel sprouts were delicious and extra crispy, which I like, but my dining companion said they were too crispy for their taste.

The dessert was gargantuan, so be prepared. We had the chocolate cake split between two, and we both took a lot of it home with us as leftovers.

Service was a bit rushed, possibly because of the wait or because it was near the end of the night. While still satisfactory, there could’ve been a better service experience when going through the menu and when ordering.

Overall, this was a great spot that I’m glad I finally visited. The ideal dark and classic steakhouse ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub1BHUF93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIWnn51HTD4gR1Ie6zt2J2dE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub1BHUF93RRAB

Do you like steak, great service, and a great atmosphere? If you said yes to all 3, you will LOVE Gibsons Bar & Steakhouse. Ask for Art, he knows his food, and how to serve it.
I loved my bone-in fillet. It was a great balance of lean meat with the flavor added with the bone in. The table all voted it the best steakhouse in the US!
Save room for dessert! The turtle pie is to die for!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeHB6dWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIWnn51HTD4gR1Ie6zt2J2dE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeHB6dWxRRRAB

Lunch on Rush! It was a nice June day celebrating the birthday of my aunt! I’d not been to Gibsons for lunch, only dinner. It was a nice change of pace. The staff was quick & friendly. They were also very attentive as we sat outside. They were sure to tell patrons to move their bags (shopping nearby) and purses to the inside chairs and not the chairs closer to the street where people walk by. I did notice security nearby as well. No concerns at all. We had an enjoyable lunch. My aunt enjoyed the turkey burger, while I had the crab cake with wilted spinach. Yum!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOU5iaF93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIWnn51HTD4gR1Ie6zt2J2dE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOU5iaF93RRAB

Gibson's Steakhouse in Chicago is a must-visit for any steak lover. From the moment you walk in, the atmosphere exudes classic Chicago charm with its warm, upscale vibe. The service is top-notch—attentive and knowledgeable without being overbearing. The steaks are simply outstanding, cooked to perfection, and full of flavor, easily ranking among the best in the city. The sides and desserts are equally impressive, especially the massive slice of chocolate cake. While it’s on the pricier side, the quality of food and experience make it worth every penny. Perfect for celebrating a special occasion or just indulging in a memorable dining experience.

Gibsons Bar & Steakhouse : Expérience Steak de Luxe à Chicago

Gibsons Bar & Steakhouse has been a Chicago icon since 1989, serving USDA Prime steaks and fresh seafood in a classic American steakhouse setting.

histoire de gibsons bar & steakhouse à chicago

Depuis son ouverture en 1989, Gibsons Bar & Steakhouse est une véritable icône de la scène gastronomique de Chicago. Connu pour ses steaks USDA Prime et ses fruits de mer frais, ce restaurant a su s'imposer comme une référence incontournable pour les amateurs de viande et de cuisine américaine authentique.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Parking Options

Gibsons Bar & Steakhouse is a premier dining destination in Chicago, known for its classic surf 'n' turf menu and extensive wine list, all set in an upscale atmosphere. The restaurant offers a vibrant experience with expertly crafted steaks and a lively social scene.

Gibsons Bar & Steakhouse

A classic American steakhouse offering a variety of prime steaks, fresh seafood, and classic cocktails in an upscale setting.

Shrimp Cocktail

Oysters on the Half Shell

Jumbo Lump Crab Cake

Crabmeat Avocado

Sesame Seared Tuna

Alaskan Red King Crab Cocktail

House Salad

Caesar Salad

Caprese Salad

Filet Mignon Steak Salad

Classic Burger

Gold Coast Filet Sliders

Prime Ribeye Steak Sandwich

Prime Rib French Dip

Tuna Melt

BLT Sandwich

Crispy Flounder Sandwich

Grilled Chicken Sandwich

Classic Turkey Club

Turkey Burger

Baked Potato

Sweet Potato

French Fries

Mashed Potatoes

Double Baked Potato

Sauteed Mushrooms

Creamed Spinach

Sauteed Spinach

Grilled Asparagus

Brussel Sprouts

W.R.'s Chicago Cut

New York Strip

Bone-In Strip

T-Bone

Porterhouse

Big Porterhouse

Tomahawk

Marinated Skirt Steak

Filet Mignon

GGA Ribeye

GGA New York Strip

GGA Bone-In Filet Mignon

Planked Superior Whitefish

Faroe Island Salmon

Miso Marinated Chilean Sea Bass

Chicken Milanese

Baby Back Ribs

Spit-Roasted Half Chicken

Heritage Berkshire Pork Chop

Alaskan Red King Crab Legs

Australian Lobster

Macadamia Turtle Pie

Chocolate Mousse Pie

Carrot Cake

Apple Pie

Key Lime Pie

Creme Brulee

Chocolate Chip Cookie

Ice Cream

Gibsons Bar & Steakhouse Menu

Nestled in the heart of Chicago's lively Rush & Division neighborhood, Gibsons Bar & Steakhouse invites you to indulge in a quintessential American dining experience. Renowned for its perfectly cooked prime steaks and fresh seafood, this classic steakhouse combines an upscale atmosphere with a menu brimming with flavorful options sure to satisfy food enthusiasts and steak lovers alike.

Begin your meal with an enticing array of starters that showcase the freshest seafood and classic flavors. Dive into the chilled Shrimp Cocktail paired with zesty cocktail sauce, or savor the clean, briny taste of Oysters on the Half Shell. Crab enthusiasts will delight in both the Jumbo Lump Crab Cake and the Crabmeat Avocado, combining sweet crab meat with creamy avocado and delicate seasonings. For a sophisticated touch, the Sesame Seared Tuna offers a perfect balance of seared tuna, sesame seeds, soy sauce, and ginger. The impressive Alaskan Red King Crab Cocktail features succulent crab legs with classic cocktail sauce for a luxurious start.

House Salad with fresh mixed greens, tomatoes, cucumbers, and a house dressing

Caesar Salad featuring crisp romaine, parmesan, croutons, and creamy Caesar dressing

Caprese Salad with mozzarella di bufala, ripe tomatoes, fresh basil, and olive oil

Filet Mignon Steak Salad combining tender filet with mixed greens and tomatoes

The main courses at Gibsons Bar & Steakhouse are a celebration of premium cuts and traditional American fare. Meat lovers can choose from an impressive selection of prime steaks, including the iconic W.R.'s Chicago Cut, a 22-ounce bone-in ribeye bursting with rich flavor. The menu also features various cuts like New York Strips, Bone-In Strip, T-Bone, Porterhouse, and an extraordinary 48-ounce Big Porterhouse for those with a heartier appetite. For a unique experience, the Tomahawk steak offers a 32-ounce spectacle of tender, flavorful beef.

Guests seeking grassfed options will appreciate the Australian Ribeye, New York Strip, and Bone-In Filet Mignon, each prepared to highlight the natural flavors and tenderness of premium grassfed beef. Beyond steaks, the menu offers savory dishes like Marinated Skirt Steak with giardiniera, a delicate Planked Superior Whitefish served with mashed potatoes and grilled vegetables, and the rich Miso Marinated Chilean Sea Bass accompanied by mushrooms and peas.

For a more casual but equally satisfying option, the selection of sandwiches includes the Classic Burger made from Gibsons Prime Angus Beef, Gold Coast Filet Sliders with tender filet, and the Prime Rib French Dip served with au jus. Other flavorful sandwiches feature tuna melt, BLT, crispy flounder with spicy mayo, grilled chicken with buffalo aioli, the Classic Turkey Club, and a fresh Turkey Burger with avocado and their signature sauce.

Completing your entrée are classic side dishes like baked and sweet potatoes, French fries, mashed potatoes, sautéed mushrooms, creamed and sautéed spinach, grilled asparagus, and Brussels sprouts enhanced with maple bourbon butter and bacon.

End your meal on a sweet note with Gibsons' indulgent dessert selection. The signature Macadamia Turtle Pie combines macadamia nuts, chocolate, ice cream, and a graham cracker crust for a decadent finish. Other tempting options include the rich Chocolate Mousse Pie, moist Carrot Cake with walnuts and cream cheese frosting, classic Apple and Key Lime Pies, delicate Creme Brulee, freshly baked Chocolate Chip Cookies, and refreshing scoops of Ice Cream in various flavors.

To complement your meal, Gibsons offers an extensive wine list featuring both classic and contemporary selections, alongside expertly crafted cocktails. The bar serves a range of beers and wines, perfect for pairing with their rich and flavorful dishes. The elegant ambiance, often enhanced by live piano music in the evenings, elevates the dining experience, making Gibsons a favored spot for celebrations, special occasions, or an unforgettable night out in Chicago.

Découvrez Gibsons Bar & Steakhouse à Chicago : un paradis pour les amateurs de steak d'exception dans une ambiance chaleureuse! Réservez votre expérience culinaire unique.

Gibsons Bar & Steakhouse à Chicago - Steak et Dîner Saisissants

Cook County

Gibsons offers beautiful private dining and event spaces for special occasions and corporate events.

Private Dining and Event Spaces

The restaurant provides takeout and delivery services for guests who prefer to enjoy their meals at home.

Takeout and Delivery

Discover Gibsons Bar & Steakhouse on North Rush Street Chicago's Premium Steak Destination 

Nestled in the vibrant Rush & Division neighborhood of Chicago, Gibsons Bar & Steakhouse stands as a timeless tribute to classic American steakhouse excellence. This iconic dining spot at 1028 North Rush Street offers a refined yet lively ambiance, perfect for foodies and discerning travelers seeking a memorable culinary experience in the heart of Illinois.

Exquisite Menu Highlights and Signature Dishes

At Gibsons, the steaks are nothing short of spectacular. Each cut is expertly prepared to bring out the full depth of flavor, with the bone-in fillet especially praised for its perfect balance of lean meat and rich taste. Whether you're craving a prime rib or a surf 'n' turf classic, the menu boasts high-quality, flavorful options that satisfy the cravings of even the most passionate steak lovers.

Don't forget to save room for dessert — favorites like the signature "piece of cake" and the decadent turtle pie are oversized, indulgent treats that perfectly cap off a lavish meal. In addition to steaks, the sides like extra crispy Brussels sprouts and soups or salads with homemade blue cheese dressing add delicious variety to the dining experience.

Step inside to enjoy a warm yet upscale atmosphere filled with classic Chicago charm. Evening diners are treated to live piano music that adds a sophisticated touch to this lively spot. The service at Gibsons is consistently praised for being attentive and friendly, with knowledgeable staff ready to enhance your visit without overwhelming it.

 Elegant rooms perfect for special occasions and corporate gatherings.

 Enjoy Gibsons' delicious steaks and sides from the comfort of your home.

 Extensive wine list and expertly crafted cocktails to complement your meal.

 Enjoy al fresco dining with convenient valet and paid street parking options.

Ideal For Your Next Chicago Dining Experience

Whether you're celebrating a special occasion, enjoying a festive holiday dinner, or simply craving a top-tier steakhouse meal, Gibsons Bar & Steakhouse delivers with style and substance. Guests appreciate the combination of superb cuisine, live music evenings, and a welcoming yet sophisticated atmosphere. With options for dine-in, takeout, and delivery, Gibsons makes it easy to enjoy exceptional Chicago steakhouse fare on your terms.

Nestled in the vibrant Rush & Division neighborhood of Chicago, Gibsons Bar & Steakhouse is not just a restaurant; it's an iconic culinary experience. Renowned for its high-quality steaks and elegant ambiance, this classic steakhouse has been captivating locals and visitors alike. With live piano music enhancing the lively atmosphere, Gibsons promises a dining experience that is both memorable and indulgent.

Gibsons Bar & Steakhouse is perfect for food lovers, couples celebrating special occasions, or anyone seeking a classic dining experience. Its upscale setting and attentive service make it ideal for romantic dinners, business meetings, or festive gatherings with friends.

Reservations are highly recommended, especially during weekends and holidays. Expect a lively crowd, particularly in the evenings when live music adds to the atmosphere. Parking can be found nearby with valet options, and the outdoor seating is pleasant during warmer months.

In conclusion, Gibsons Bar & Steakhouse is a quintessential Chicago eatery that delivers on all fronts—exceptional food, impeccable service, and a vibrant atmosphere. Whether you are a steak aficionado or simply looking to enjoy a fine dining experience, Gibsons promises to leave a lasting impression.

Make your reservation today to experience the best of Chicago's dining scene at Gibsons Bar & Steakhouse. Whether it's a special celebration or a casual dinner, this location on North Rush Street is the place to be for exceptional steak and ambiance.

Illinois

Klassiskt Steakhouse. Lite oorganiserad vid ankomst och sittande 1/2 efter vår reserverade tid plats bokas i förväg. Men stämningen är behagligt bullrig och Servicen – från professionella, men engagerande old school-kypare, var förstklassig. Bra gjort! 

Räkcocktail gjorde ingen besviken. Kilsallad får A+, fantastisk blåmögelostdressing! Nötkött korn soppa långt upp i diagrammet över rejäla, kött och korn - fylld läckerhet! 

Chicago skuren biff för mig var perfekt tillagad, med en stor yttre röding och varmrosa inuti. Min väns biff var halv - rå på första försöket, men kom tillbaka alldeles utmärkt efter ytterligare tillagning. Spenat och dubbelbakad potatis var goda sidor. 

Bra måltid!

Hade en affärsmiddag här och var glad att vi valde denna restaurang. Servicen var utmärkt och snabb. Jag hade benet i ribeye och det var jättegott. Någon i vår grupp sa att de har en 1600 graders ugn de bryner biffarna i Jag kommer att säga utsidan av min biff var trevligt brynt och läggs till smaken. Vår grupp delade flera sidor och alla var riktigt bra. Vi var 9 och vi delade på 2 öknar... morotskaka och en glasstårta med choklad och kolasås. Båda var bra men vi kunde ha matat oss alla 9 med bara en öken de är så stora. Bra plats för en fantastisk måltid.

Jag kommer hit ofta och den här gången var det hemskt. Jag hade beställt cobbsalladen, salladen var gul, det var så mycket salt på den att jag inte kunde äta den. Jag tog hem den och försökte äta den och spydde som om det var något fel i maten. Jag kände mig inte bekväm med att skicka tillbaka den även om jag förmodligen borde ha gjort det.

Vi var mycket glada för vår måltid på Gibsons. Detta var vår stora godbit måltid av vår resa. 
Höjdpunkterna - barområdet var roligt med en livlig pianospelare som sätter en trevlig atmosfär. Vår server var bra - men inte mer än bra. 
De svaga ljusen - allt annat. Vårt bord var på den mest obekväma plats som möjligt precis där servrarna kommer in i köket. Min man blev ständigt inslagen och vi bara kände oss i vägen. 
Det var så högt även utan musik som spelades. Något med rummet förstärkte rösterna. 
Slutligen biffarna var genomsnittliga. Det här var inte en av de bättre biffarna vi ätit (vi åt en NY strip och en filé) 
Köttet var inte så saftigt och vi kände oss lite underkryddade. 
För prislappen är detta verkligen inte värt det. Jag skulle föreslå att leta någon annanstans.

Fenomenal måltid! Fästmannen hade porterhuset och sa att det var den bästa biffen hon någonsin ätit. Jag åt filén med vitlöken och den var såå god! Båda lagade perfekt! Vi åt sparris och eloter och de var såå goda! Vi avslutade med macadamia sköldpaddspajen som var mumsig och enorm minst sagt! Jag skulle gå tillbaka till Chicago bara för denna måltid

Helt underbar gammal - skolan matupplevelse. Höjdpunkten av Service och gästfrihet. Bra bartenders. Bra servicepersonal. Bra mat.

Gibsons rekommenderades till mig av en Chicago infödd så jag bokade ett bord med min fru för fars dag. Vår service var platt - ut hemskt och vår mat var genomsnittlig i bästa fall. Det var förvånande eftersom jag vet att detta är en populär restaurang. 
I början av vår måltid en chef hällde oss vatten och lämnade sitt kort på bordet. Detta verkade som en trevlig touch men när jag mailade honom för att låta honom veta om min dåliga erfarenhet fick jag inte ens ett svar. 
Mitt råd skulle vara att hoppa över Gibsons eftersom varannan måltid vi hade i Chicago var toppen - notch.

Gibsons är inget annat än fantastisk. Vi frekventerar denna plats ganska ofta och har aldrig blivit besviken. Vårt senaste besök i maj var ännu bättre än normalt på grund av James restaurangchef. James svarade på några snabba frågor jag hade. Mer än så fick han oss att känna oss som mer än beskyddare, utan som om vi känt honom i evigheter. Gibsons har tur som har James, han är en perfekt passform för denna exceptionella anläggning.

Vi var i stan för en killhelg, och Gibsons var det perfekta valet — bra biffar, drinkar och atmosfär. Lyckligtvis hjälpte en lokal vän som är en vanlig oss att få en bokning (du behöver en! ). 

Vi började med räkcocktailen — enorm och köttig. Sedan kom porterhousebiffarna (både små och stora). Vi beställde alla medium rare och de spikade den. Köket skivade upp dem så att vi kunde dela, vilket var bra för vår grupp. 

Vår servitör rekommenderade en utmärkt California Cabernet att para ihop, och martini var också klockren - på. Vi avslutade med morotskakan, och det blev den perfekta söta avslutningen. 

Fantastisk service, livlig atmosfär, och topp - nivå mat. Definitivt värt ett besök om du är i Chicago.

Jag ÄLSKAR att ta hit folk för första gången. Så var fallet vid detta besök. Denna restaurang är VILDA populära så gör en bokning men varnas. De kör efter på reservationer ofta - så mycket som 45 minuter - så var beredd på det. 

Vid detta tillfälle, vår bokning körde efter så vi hade en bra tid att chatta i den packade baren. Vår bokning kallades och vi satt ca 30 minuter senare än vår bokning. Mycket till vår glädje en av golvcheferna förde oss en läcker räkcocktail med humongous räkor på huset med ursäkt för bokningen är försenad. Snyggt jobbat. 

Platsen var hopping och vår service var mycket bra, med tanke på mängden affärer - och detta var en tisdag kväll! Vi lät huset klippa ribeye och klyva en av Australiens enorma hummerstjärtar. Min vän älskade det! Han sa att det var den bästa hummer han någonsin ätit och den näst bästa biff han någonsin ätit. En fyra - topp bredvid oss erbjöd även att dela sina desserter med oss som var smaskiga. 

Observera - just denna Gibsons är mycket roligt - men det är levande och frenetisk. Ganska högljudd atmosfär. Om du vill prova Gibsons men föredrar en mer lugn och romantisk miljö välj en av de andra platserna - även om de kan bli ganska energisk också. 

Vi älskar det här stället!

Har ätit här många gånger på våra resor till Chicago från Storbritannien men vi var mycket besviken med dagens måltid. Porterhouse biff var ok inget fantastiskt som i det förflutna. Sidorna var knappt varma, vem vill äta kalla pommes frites. De bytte ut sidorna men vibben var helt fel då. Min mans gammaldags cocktail var härlig men mojiton var verkligen vattnig och dålig. Bara en riktigt underväldigande upplevelse. På över 200 dollar för lunch för två jag skulle förvänta mig bättre. Vi är i stan från ytterligare 3 dagar och normalt skulle gå igen men vi har blivit avstängd. Kanske bara en dålig dag eller har det här stället massor av sin glans. Synd.

Ännu en otrolig middag på Gibsons. Det här stället är bara fantastiskt... Montrose är mannen också. . vilken stor tjänst... för att inte tala om hans fotografiska minne!

Vi ville ha en klassisk Chicago steak house upplevelse och Gibsons fyllde notan. Jag hade porterhouse och det var ärligt talat den bästa biff jag har ätit. Nästan gaffelmör och kokt helt medium rare på både remsan och fileten. Jonathan var vår servitör och gjorde stora rekommendationer och förslag när det gäller sidor och drycker. Skulle definitivt gå tillbaka till middag och nästa gång sparar jag plats för macadamia sköldpaddspajen!

Allt om denna upplevelse var 5-stjärnigt. Servicen var fantastisk, bra atmosfär och viktigast av allt fantastisk biff tillagad till perfektion. En fantastisk matupplevelse.

Jag hade en verkligt tråkig upplevelse på Gibsons på söndag på grund av värdens oförskämda och avvisande beteende. Hon hette Paige. Vi kom fram till 9 : 44 och visade henne vår bokning bekräftelse på min telefon. (vi ringde och var försäkrade om att vi skulle få hjälp innan om vi anländer före 945 . Jag har samtalsbekräftelser och skärmdumpar att bekräfta). 

Efter en överdriven paus vägrade hon att sätta oss i matsalen och berättade att klockan nu var 9: 45 och vi kunde ”sitta vid baren” i den mest nedlåtande ton. Hennes attityd var helt oprofessionell, vilket gjorde att vi kände oss respektlösa och ignorerade. Det är otroligt frustrerande när du behandlas på detta sätt, särskilt när du har ringt innan bokningen. 

Jag förstår och respekterar tidlöshet, men efter att fysiskt ha visat henne min telefonläsning 9 : 44 Jag tror att hon hade all avsikt att inte ge kundservice till gäster. (Hon gick några minuter senare tror jag att hon bara var redo att sluta klockan. ) 

Jag hoppas att ledningen på Gibson’s tar detta på allvar och tar itu med den dåliga kundservicen. Denna erfarenhet har lämnat ett bestående negativt intryck. Efter otaliga år och flera generationer av min familj nedlåtande är det mycket osannolikt att vi kommer att återvända om inte denna situation löses. 

Jag litar på att du tar denna feedback på allvar och arbetar för att framtida gäster inte ska behöva uppleva samma dåliga behandling.

Discover Gibsons Bar & Steakhouse in Chicago, renowned for prime steaks, fresh seafood, and vibrant atmosphere. Perfect for a classic dining experience.

Gibsons Bar & Steakhouse, Chicago – Prime Steaks & Seafood

Enjoy private dining, event spaces, and exceptional service at Gibsons in Chicago. Savor high-quality steaks and seafood in an inviting ambiance.

Gibsons Bar & Steakhouse, Chicago – Exclusive Dining & Events

Heures d'ouverture pour Gibsons Bar & Steakhouse, Chicago. Trouvez les horaires pour Gibsons, Chicago sur 1234 Steakhouse Ave.

Brightwok Kitchen and Catering

Pacific Standard Time

Tzuco