Table 87 Menu Overview
Table 87, un restaurant de pizza à Brooklyn, NY, se distingue par sa philosophie culinaire axée sur des ingrédients frais et des recettes traditionnelles italiennes. La cuisine italienne est au cœur de leur offre, avec une attention particulière portée à la cuisson au four à charbon, ce qui donne à leurs pizzas une saveur unique. L'ambiance conviviale et l'accueil chaleureux font de chaque visite une expérience mémorable.
Signature Dishes
- Pizza Margherita : Une pizza classique avec une sauce tomate savoureuse et de la mozzarella fondante.
- Pizza Prosciutto Arugula : Garnie de prosciutto frais et de roquette, parfaite pour les amateurs de saveurs délicates.
- Calzone : Une pâte farcie, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, remplie de fromage et de garnitures au choix.
- Pasta Basilic et Pesto : Des pâtes fraîches accompagnées d'une sauce basilic et pesto riche en saveurs.
- Aubergine Parmigiana : Un plat réconfortant d'aubergines cuites au four avec de la sauce tomate et du fromage.
Beverages and Pairings
Table 87 propose une sélection de boissons qui complètent parfaitement leurs plats. Les clients peuvent choisir parmi une variété de bières artisanales, y compris la Peroni, et des vins italiens soigneusement sélectionnés. Les cocktails maison, comme le Table 87 Lager, sont également disponibles pour accompagner les repas. Les amateurs de vin apprécieront les suggestions de pairage avec les pizzas, notamment un rouge léger qui met en valeur les saveurs des tomates.
Dietary Options
Table 87 prend en compte les besoins alimentaires variés de ses clients. Des options végétariennes et sans gluten sont disponibles, et le personnel est formé pour répondre aux préoccupations concernant les allergènes. Les plats peuvent être adaptés pour convenir à différents régimes alimentaires, garantissant ainsi que chacun puisse profiter d'un repas savoureux.
Chef Recommendations
Les recommandations du chef incluent des plats saisonniers qui mettent en avant les ingrédients frais du marché. Les clients sont souvent invités à essayer la Pizza du Jour, qui varie selon les produits disponibles. Le personnel recommande également d'essayer les salades fraîches en accompagnement, qui ajoutent une touche de légèreté au repas. Les plats comme l'Aubergine Parmigiana et le Calzone sont souvent cités comme des incontournables.
Experience the Menu at Table 87
Venez découvrir le menu de Table 87, où chaque plat est préparé avec soin et passion. Que vous soyez un amateur de pizza ou que vous souhaitiez explorer des plats italiens traditionnels, ce restaurant à Brooklyn vous offre une expérience culinaire inoubliable. Avec un service amical et une ambiance accueillante, Table 87 est l'endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis. Ne manquez pas l'occasion de savourer des plats authentiques dans un cadre chaleureux.
