Découvrez le menu exceptionnel de Hank's Seafood Restaurant à Charleston
Entrées savoureuses
Commencez votre expérience culinaire avec notre délicieuse soupe de crabe de Charleston, riche en morceaux de crabe frais, crème, sherry, oignons, céleri et carottes. Pour une touche de fraîcheur, notre salade maison, élaborée avec des verts artisanaux, concombre, tomate, croûtons et la vinaigrette signature de Hank, est un choix parfait. Les amateurs de fruits de mer apprécieront également nos huîtres Casino, servies avec du beurre à l'ail, du bacon fumé, du fromage asiago et des breadcrumbs, une explosion de saveurs.
Plats principaux
Pour nos plats principaux, savourez le filet de mérou frit, croustillant à souhait avec une pâte légère à base de farine, de maïs et d'huile végétale. Notre spécialité Shrimp and Grits combine des crevettes juteuses, saucisse andouille fumée, tomate, ail, vin blanc, et une base de gruau de pierre, un plat réconfortant emblématique du Sud. La Seafood à la Wando, avec ses crevettes, pétoncles, poissons, crabe, sherry, champignons, et sa sauce à la crème safranée, est un véritable festin de la mer servi avec une galette de gruau frit.
Desserts gourmands
Terminez votre repas avec notre tarte aux noix de pécan du Sud, une douceur fondante à base de noix de pécan, sirop de maïs, beurre, sucre, œufs et vanille. La tarte au citron vert est une autre option rafraîchissante, faite avec du jus de citron vert, du lait condensé sucré, des jaunes d'œufs, une croûte de crackers Graham et de la crème fouettée, parfaite pour une fin de repas équilibrée.
