Menu du restaurant The Establishment à Charleston
Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Charleston avec le menu de The Establishment, un lieu incontournable pour les amateurs de saveurs fraîches et de plats sophistiqués. La carte propose une sélection raffinée de mets qui mettent en avant des ingrédients locaux et de saison, parfaits pour une soirée entre amis ou un dîner romantique.
Entrées
- Huîtres dressées, une explosion de fraîcheur marine.
- Crudo de vivaneau rouge, un délice délicat.
- Gnudi, une spécialité italienne pleine de douceur.
- Fraises locales, un fruit sucré de saison.
- Asperges, un classique printanier.
- Nouilles à l'ail, un plat réconfortant.
Plats principaux
- Flet de plie, une texture délicate.
- Grouper, un poisson savoureux.
- Coquilles Saint-Jacques Hokkaido, un délice océanique.
- Ssam fish entier, une expérience authentique.
- Ribeye prime, un steak riche en saveurs.
- Poulet péruvien, une spécialité épicée.
- Caldo Verde, une soupe verte réconfortante.
Desserts
- Fraises locales, une douceur sucrée.
Boissons
- Vins soigneusement sélectionnés pour accompagner votre repas.
