Le menu délicieux de The Copper Grouse
Entrées
Commencez votre repas avec des saveurs authentiques et réconfortantes. Notre soupe à la cheddar et bière, riche et crémeuse, est un vrai régal. Pour une option plus légère, essayez notre bol de yaourt du Vermont avec granola et fruits frais, ou le bagel au saumon fumé avec fromage à la crème, oignon rouge et câpres. La salade de fruits de saison et de baies est parfaite pour une fraîcheur revigorante.
Plats principaux
Savourez nos délices du matin et nos classiques revisités. La poule marinée au cidre de pomme, accompagnée d’herbes et épices, offre une expérience gustative unique. Nos pancakes au babeurre, servis avec sirop d’érable du Vermont et beurre fouetté, sont un choix incontournable. Pour un brunch copieux, essayez l'œuf Benedict avec bacon canadien et sauce hollandaise, ou le sandwich petit-déjeuner avec œufs frits, fromage de Cabot, bacon, et confiture sur pain sourdough.
Desserts
Clôturez votre repas avec une douceur sucrée. La crème brûlée à l’érable est un délice riche et caramélisé. Pour quelque chose de plus léger, notre bol de yaourt Vermont avec granola et fruits est parfait. La toast français, généreusement saupoudrée de sucre glace et nappée de sirop d’érable du Vermont, est un classique revisité qui ne déçoit jamais.
Boissons
Pour accompagner votre repas, notre sélection de boissons est idéale. Des jus d’orange, de canneberge ou de pamplemousse, en passant par le café La Colombe, l’espresso, ou le latte et cappuccino, nous proposons des options pour tous les goûts. Pour une touche de fraîcheur, essayez notre cidre de pomme ou notre thé La Colombe.
Spéciaux
Découvrez nos plats spéciaux qui captivent par leur créativité et leur authenticité. Nos options incluent des plats saisonniers et des spécialités du chef, conçus pour surprendre et ravir chaque visiteur.
