Menu délicieux et sophistiqué chez Augustine’s Salumeria e Pasta Joint à Mamaroneck, États-Unis.
Une expérience culinaire authentique qui célèbre la richesse de la cuisine italienne, avec une touche contemporaine.
Entrées savoureuses pour commencer votre voyage culinaire.
Découvrez une sélection d'entrées raffinées, parfaites pour éveiller votre palais.
Commencez par des antipasti tels que le Cacio e Pepe Zeppole accompagné de la Mostarda saisonnière, ou laissez-vous tenter par le caviar de ferme vénitien importé, pour une expérience luxueuse.
Plats principaux riches et authentiques.
Les amateurs de pasta seront ravis par notre Paccheri avec porc rôti lentement, ou par la Linguine aux palourdes de Manila et chili calabrais.
Les viandes comme le Porc échine grillé au sirop de bouleau ou le Bœuf de marché préparé quotidiennement offrent des options succulentes, tandis que les plats végétariens tels que la Gnocchi au confit de canard apportent variété et saveur.
Desserts pour une fin de repas douce et mémorable.
Laissez-vous tenter par nos desserts maison, parfaits pour conclure votre repas avec douceur.
Des options sucrées variées incluent des tartes à la courge, des panna cotta et des gelatos artisanaux, tous élaborés avec des ingrédients frais et locaux.
Boissons rafraîchissantes et classiques.
Accompagnez votre repas avec notre sélection de vins italiens, ou choisissez parmi nos cocktails maison.
Les amateurs de boissons artisanales pourront déguster le Radiohead Rum, un cocktail aux fraises et basilic, ou le Daiquiri Dang Dang Dang à base de tequila et ananas.
