Menu de Niño Gordo, Buenos Aires - Une fusion de saveurs asiatiques et argentines dans une ambiance vibrante et chaleureuse.
Entrées
Découvrez nos délicieuses entrées qui éveillent les papilles, comme le tataki de bife, une fine coupe de viande de chorizo parfaitement saisie, accompagnée d’un riz oriental et relevée d’une émulsion de wasabi.
Nos entrées continuent avec une molleja dulce, une douceur de viande de veau agrémentée de légumes verts, maïs, et une touche épicée de chili, pour une expérience gustative unique.
Plats principaux
Nos plats principaux proposent une variété de saveurs, de la pêche plancha à l’influence japonaise, avec le poisson de saison sauté aux légumes et sauce soja, à la poulet kara-age croustillant servi avec une sauce verte.
Les amateurs de viande apprécieront le baos con panceta, un sandwich vapeur garni de panceta croustillante, pickles, mayonnaise gochujang, et une salsa acidulée, ainsi que notre arroz frito picante, un riz jasmin sauté aux crevettes, calamars, légumes, et épices piquantes.
Desserts
Pour finir en douceur, notre menu propose deux desserts irrésistibles : le budín, un gâteau au chocolat servi avec de la crème anglaise et des framboises, et le choconegro, une mousse double chocolat relevée d’un wasabi subtil et de togarashi pour une expérience gustative audacieuse.
Boissons
Complétez votre repas avec notre sélection de boissons, comprenant des cocktails élaborés tels que le Manuelita la loca, un mélange de whisky, vermouth, soju, amarena, et un twist d’orange, ou le Takechi Kitano, un gin rafraîchissant avec du jus de lychee et du citron.
Spéciaux
Ne manquez pas nos offres spéciales, parfaites pour une expérience culinaire unique, dans une ambiance dynamique et conviviale.
