Menu du restaurant de l'hôtel Finch Bay Galapagos
Découvrez une cuisine authentique des Galápagos, préparée avec des ingrédients frais et biologiques issus de notre propre jardin.
Entrées
Vivez une explosion de saveurs avec nos entrées fraîches et parfumées.
- Ceviche de légumes frais Une salade rafraîchissante de légumes de saison, agrémentée de jus d'agrumes et d'herbes aromatiques.
- Tartare de tomates Tomates mûres, herbes fraîches et huile d'olive pour une entrée légère et savoureuse.
Plats principaux
Savourez nos plats principaux riches en saveurs et en authenticité.
- Spaghetti Pomodoro Spaghetti pasta al dente, nappé d'une sauce tomate maison, agrémentée de basilic frais et de parmesan râpé.
- Ragoût de noix de coco Un plat réconfortant à base de lait de coco, légumes variés et épices exotiques, parfait pour une expérience gustative unique.
Desserts
Laissez-vous tenter par nos douceurs sucrées, parfaites pour finir votre repas en beauté.
- Gâteau fondant au chocolat Un classique revisité avec du chocolat noir intense, servi avec une boule de glace à la vanille.
- Sorbet à la fruit de la passion Un sorbet rafraîchissant à base de fruit de la passion, idéal pour une fin de repas légère et fruitée.
Boissons et spécialités
Complétez votre repas avec nos boissons exotiques et nos spécialités maison.
