Découvrez le Menu Délicieux du Cerro Dragon à Santa Cruz, Équateur !
Niché au cœur de Santa Cruz, le Cerro Dragon vous invite à un voyage culinaire inoubliable qui marie les saveurs locales à une créativité exceptionnelle. Découvrez un menu soigneusement élaboré qui satisfera les palais les plus exigeants, que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle équatorienne ou en quête de plats innovants.
Entrées savoureuses
Commencez votre expérience culinaire avec un choix d’entrées qui éveilleront vos papilles :
- Ceviche frais, préparé avec des poissons du Pacifique et agrémenté d'agrumes locaux
- Empanadas maison croustillantes, garnies d'ingrédients typiques de la région
Plats principaux
Les plats principaux du Cerro Dragon offrent une parfaite harmonie entre tradition et innovation, mettant en valeur la richesse culinaire de l'Équateur.
- Poisson grillé accompagné de patates douces et riz aux herbes
- Ragoût de viande mijoté aux épices typiques de la région, servi avec yucca et légumes frais
Desserts traditionnels
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts authentiques et gourmands.
- Flan maison à la vanille subtilement parfumée
- Salade de fruits tropicaux frais, idéale pour une pause légère
Boissons rafraîchissantes
Pour accompagner votre repas, choisissez parmi une sélection de boissons qui célèbrent les saveurs locales et internationales.
- Jus de fruits frais pressés, mettant en valeur les produits tropicaux de la région
- Cocktails maison élaborés avec des ingrédients locaux et des spiritueux sélectionnés
Spécialités du chef
Ne manquez pas les spécialités exclusives du Cerro Dragon, créées pour surprendre et ravir les visiteurs les plus curieux.
- Risotto au quinoa et fruits de mer – une fusion unique des saveurs andines et marines.
- Tartare de thon à la mangue – une entrée fraîche et exotique parfaite pour les amateurs de saveurs audacieuses.
