Menu du Casa Tambo Restaurant
Découvrez une cuisine péruvienne traditionnelle avec une touche contemporaine, à travers notre menu soigneusement élaboré, comprenant des entrées, plats principaux, desserts et boissons. Laissez-vous séduire par des saveurs authentiques et des présentations modernes dans un cadre chaleureux et accueillant.
Entrées
- Ceviche péruvien authentique
- Tartare de poisson à la lime et coriandre
Plats principaux
- Bife Ancho argentin 300g, servi avec fettucine au pesto criollo et un accompagnement au choix
- Entraña de carne de Angus certificada americana 400g, servie avec fettucine au pesto criollo et un accompagnement au choix
Desserts
- Pavlova de Suspiro à la Limeña, avec manjar de yemas, espuma de yogurt, gelée de porto et crumble de vanille
- Cosecha de Lúcuma, chocolat parfumé à la fève tonka, croquant de chirimoya, fruits secs, fruits rouges et sorbet du jour
Boissons
- Sodas traditionnelles péruviennes
- Juices naturels de fruits locaux
Offres spéciales
- Menu dégustation pour deux, comprenant une sélection de nos meilleures entrées, plats et desserts
