Découvrez le menu exquis de La Niña à Lima, Pérou :
La Niña, nichée au cœur de Lima au Pérou, vous propose une expérience culinaire authentique et raffinée, qui ravira tous les amateurs de cuisine locale et internationale. Plongez dans un voyage gustatif où chaque plat est pensé pour séduire vos papilles.
Entrées
Commencez votre repas avec des entrées préparées avec soin, mettant en valeur les produits frais et les saveurs péruviennes.
- Ceviche traditionnel - un classique péruvien à base de poisson frais mariné dans du jus de citron vert avec des oignons rouges et du piment.
- Papa a la Huancaína - des pommes de terre délicatement nappées d'une sauce crémeuse au fromage et piments jaunes.
- Anticuchos - brochettes grillées traditionnelles, parfaites pour éveiller vos sens.
Plats principaux
Les plats principaux de La Niña allient richesse des ingrédients et créativité culinaire, offrant une palette de saveurs pour satisfaire toutes les envies.
- Lomo Saltado - sauté de bœuf tendre mélangé à des légumes croquants, aromatisé aux épices péruviennes traditionnelles.
- Aji de Gallina - poulet effiloché dans une sauce crémeuse au piment jaune, accompagné de riz blanc et pommes de terre.
- Arroz con Mariscos - riz aux fruits de mer frais et épices locales pour une explosion de goût maritime.
Desserts
Terminez votre repas en douceur avec une sélection de desserts traditionnels, alliant saveurs sucrées authentiques et textures onctueuses.
- Mazamorra Morada - dessert traditionnel fait à base de maïs violet et de fruits, délicieusement sucré.
- Suspiro Limeño - crème onctueuse au caramel et meringue, une spécialité limeña incontournable.
Boissons
Accompagnez votre repas avec une sélection de boissons rafraîchissantes et traditionnelles, parfaites pour sublimer votre expérience culinaire.
- Pisco Sour - cocktail emblématique du Pérou, mélange exquis de pisco, citron vert et blanc d'œuf.
- Chicha Morada - boisson traditionnelle à base de maïs violet, idéale pour se rafraîchir.
