Menu del ristorante EAST a Mauritius: un viaggio culinario tra sapori asiatici e mauriziani.
Situato nel cuore di Black River, il ristorante EAST offre un'esperienza gastronomica unica, combinando sapori autentici della cucina tailandese con un tocco di creatività mauriziana. La nostra proposta culinaria si distingue per la freschezza degli ingredienti e l'armonia di profumi e aromi, pensata per conquistare i palati più esigenti.
Gli antipasti: un assaggio di Asia e Mauritius.
- Spring Rolls, involtini di carta di riso ripieni di verdure fresche, erbe aromatiche e serviti con una salsa di immersione.
- Tom Yum Soup, una zuppa piccante e acida con gamberi, funghi, citronella, lime kaffir, chili, galangal, salsa di pesce e lime.
Piatti principali: un'armonia di sapori asiatici.
- Pad Thai, noodle di riso saltati con gamberi o pollo, uova, tofu, germogli di soia, arachidi, lime, pasta di tamarindo, salsa di pesce, zucchero di palma e chili.
- Green Curry, curry verde con pollo o tofu, latte di cocco, melanzane, basilico, lime kaffir, salsa di pesce e zucchero di palma.
Dolci: un tocco di dolcezza tropicale.
- Mango Sticky Rice, riso appiccicoso con latte di cocco, fette di mango e semi di sesamo.
Bevande e specialità.
Per accompagnare il tuo pasto, EAST propone una selezione di bevande rinfrescanti e cocktail esotici, ideali per completare l'esperienza culinaria in un ambiente accogliente e raffinato.
