Il menù di Le Jardin Restaurant
Antipasti
- Zuppa di pomodoro arrosto, con cipolle, aglio, olio d'oliva ed erbe aromatiche
- Harira, una zuppa ricca di lenticchie, ceci, carne e spezie
- Frittelle di zucchine con formaggio di capra e coriandolo, un antipasto leggero ma saporito
- Crocchette di agnello confit con patate dolci, servite con yogurt per un tocco di freschezza
- Pastilla di pollo, ripiena di pollo, mandorle, con pasta phyllo, dolce e speziata
- Pastilla di pesce con calamari, gamberi e orata, aromatizzata allo zafferano
Piatti principali
- Spaghetti arrabiata, con pomodoro, chili, basilico e olive nere
- Piatto di grigliata mista con salsiccia di merguez, costolette di agnello, kefta, spiedini di pollo, verdure di stagione, erbe e harissa
- Petto di pollo alla schnitzel, servito con salsa di pomodoro, zucchine e basilico
Dolci e dessert
- Tart di sardine, con olive verdi e nere, pomodori e coriandolo
- Insalata di quinoa con pollo, avocado, pomodoro e pesto
Bevande e drink
- Vini locali e nazionali, cocktail classici e analcolici
