Menu Omakase Yakitori di Torishiki a Shinagawa, Tokyo'}]},{
Un'esperienza culinaria autentica e raffinata con il meglio della cucina giapponese.
Selezione di antipasti e piatti principali
Nel cuore di Shinagawa, Torishiki propone un menu omakase che mette in risalto i classici dello yakitori, preparati con maestria e attenzione ai dettagli. La selezione include:
- Chochin, un uovo non fecondato, delicato e ricco di sapore.
- Kashiwa, succulente cosce di pollo, perfette per essere grigliate alla perfezione.
- Tsukune, polpette di pollo macinato, un classico che conquista con la sua texture morbida.
- Atsuage, tofu fritto, croccante fuori e morbido dentro.
- Oyakodon, un delizioso piatto di riso con pollo e uova, che racchiude i sapori autentici della cucina casalinga giapponese.
Piatti principali e specialità
Ogni piatto del menu di Torishiki è una celebrazione della cucina giapponese tradizionale, arricchita dalla tecnica impeccabile dello chef. L'arte di grigliare il pollo e altri ingredienti di alta qualità si traduce in un'esperienza sensoriale unica, perfetta per gli amanti dello yakitori e della cucina giapponese autentica. La filosofia di preparazione mette in risalto la freschezza e la stagionalità degli ingredienti, offrendo un menu che cambia con le stagioni per garantire sempre il massimo del gusto.
Dessert e bevande
Completa la tua esperienza gastronomica con una selezione di dolci tradizionali giapponesi e bevande raffinate. Sebbene il menu principale si concentri sui piatti di pollo, potrai gustare anche tè verde matcha, sakè e altre bevande che esaltano i sapori autentici del Giappone.
Più che un semplice ristorante
Torishiki rappresenta un vero e proprio viaggio nel cuore della cultura culinaria giapponese, con un'attenzione particolare alla qualità e all'autenticità. Perfetto per chi cerca un'esperienza gastronomica esclusiva e coinvolgente, ideale per gli appassionati di cucina giapponese, i viaggiatori gourmet e i locali che desiderano riscoprire i sapori di casa.
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