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Seoul

Yonggeumok is a historic Korean restaurant specializing in Chueotang (loach soup), established in 1932. It has received positive reviews for its authentic flavors and traditional ambiance. The restaurant offers two versions of Chueotang: Seoul-style with whole loach and Namdo-style with ground loach. Other popular dishes include Tangpyeongchae, Chueo Twigim, and Minari Jeon. The establishment is recognized by the Michelin Guide as a Bib Gourmand restaurant, indicating good quality and value. The community appreciates the restaurant's long-standing tradition and the quality of its dishes.

Un'istituzione storica di Seoul, Yonggeumok, dal 1932, incarna l'autentica tradizione culinaria coreana con un tocco di raffinatezza. Situato nel cuore della vibrante capitale, questo ristorante è noto per il suo signature dish, il Chueotang, una zuppa di loach che delizia i palati più esigenti.

Yonggeumok offre un'atmosfera tradizionale e accogliente, perfetta per gli amanti della cucina autentica coreana. Il ristorante si distingue per la sua attenzione ai dettagli e la qualità dei piatti, tra cui le varianti di Chueotang: Seoul-style con anguilla intera e Namdo-style con anguilla macinata.

Quali sono gli orari di apertura di Yonggeumok?

Il ristorante è aperto dal lunedì al venerdì, dalle 11:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 21:00, il sabato fino alle 20:00, e chiuso la domenica.

Yonggeumok non offre servizi di parcheggio e non accetta prenotazioni tramite la guida MICHELIN, ma la sua qualità e autenticità sono riconosciute dal Bib Gourmand.

Yonggeumok rappresenta una tappa obbligatoria per chi desidera immergersi nella cultura gastronomica di Seoul. Oltre al Chueotang, il menu include piatti come Tangpyeongchae, Chueo Twigim e Minari Jeon, tutti preparati con ingredienti di alta qualità e rispetto per la tradizione. La community locale apprezza particolarmente la lunga storia del locale e l'autenticità della cucina.

Asia

South Korea

Nel cuore di Seoul, Yonggeumok si distingue come un ristorante che incarna l'essenza della cucina coreana autentica, offrendo un'esperienza culinaria ricca di sapori intensi e tradizioni radicate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtaXMyaWJBEAE&d=17924085&t=1

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Our favourite place to eat in our entire trip to Seoul! Will definitely be back. The entrance feels like a secret pathway into someone’s home. The food was absolutely filled with oldworld charm. We had vege broth and fried eel. It was like a Korean grandmother raised me and nourished me till I became a full grown man in a span of 20 minutes. You need this.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHOE55MDFRRRAB&d=17924085&t=1

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The 70 years old restaurant, had only 3 menus which is namdo style fish soup(the grind fish soup) , Seoul style fish soup ( you can should whole fish or grind fish). Seoul style a bit spicy, whole fish you can feel a tiny bone if you doesn't like that kind of feeling should order grind fish instead. The side dishes was good taste, the deep fried fish was very good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3aHFISWJnEAE&d=17924085&t=1

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A very decent place for chuuhtang.

They have two types of chuuhtang: Seoul and Namdo, the former is the spicier.

First time, I tried the Seoul version. Overall a decent take on the dish. I just don't like, however, the extra stuff they put in the dish that takes it away from the traditional flavor...mushrooms and intestines. Should be simply the mikuraji and cabbage.

Few weeks later, I went back to try the Namdo version. SUPER! One of the best versions. Make sure to add enough scallions, green peppers, wild sesame, Sancho powder, and lastly, diced garlic. The best Korean comfort food.

Few things to note:

There is another Yong-Geum-Og restaurant in Jung-gu, which is run by a relative. But the food there can't compare.

This store has the Michelin Star and the original food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNkxQM2VREAE&d=17924085&t=1

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Long history and specialty menu probably made this place a Michelin pick for several years. Korean folk food but made it agreeable by foreigners is my opinion of this restaurant's success. My visa card doesn't charge the transaction fee, but there was ~3% credit card surcharge by this restaurant without any mention of it. The highest surcharge so far in Korea.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRd0xYUHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIf38cb6ifDURf7nV1pl5O1U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRd0xYUHRnRRAB

The restaurant is as delicious as it is known as bib gourmand. But if you go only with male, you will eat an out of date rice.

Yonggeumok: Ristorante Tradizionale a Seoul, Corea del Sud

Yonggeumok, established in 1932, is a historic Korean restaurant specializing in Chueotang (loach soup). It has been operated by three generations of the same family and has become a famous tourist attraction. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide as a Bib Gourmand restaurant and was made a Seoul Future Heritage in 2013.

Storia di Yonggeumok: un tesoro culinario di Seoul.

Fondato nel 1932 nel cuore di Seoul, Yonggeumok si è affermato come un punto di riferimento per gli amanti della cucina coreana autentica, con una specializzazione unica in Chueotang, una zuppa di loach molto apprezzata.

Nel 1960, il ristorante ha affrontato un difficile periodo di crisi finanziaria che ha portato alla chiusura temporanea e al successivo trasferimento nella sua sede attuale. Questa rinascita ha segnato un nuovo capitolo nella storia di Yonggeumok.

Una gestione familiare e il riconoscimento internazionale.

Dopo la scomparsa del fondatore nel 1982, la gestione è passata alla nuora Han Jeong-ja, che ha continuato a mantenere viva la tradizione culinaria. Nel 1997, Yonggeumok ha ampliato la sua presenza aprendo una seconda sede a Tongin-dong.

Il riconoscimento come patrimonio di Seoul nel 2013.

Nel 2013, Yonggeumok è stato riconosciuto come Patrimonio Futuro di Seoul, un attestato di eccellenza e importanza culturale che sottolinea il suo ruolo come custode della tradizione gastronomica coreana.

Yonggeumok rappresenta non solo un ristorante storico, ma anche un simbolo vivente della cultura culinaria di Seoul. La sua lunga storia di oltre ottant'anni, la gestione familiare e il riconoscimento ufficiale come patrimonio locale ne fanno una tappa obbligata per chi desidera scoprire l'autentica cucina coreana.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Good for Groups

Accepts Credit Cards

Yonggeumok is a culinary gem in the heart of Jongno District, Seoul, offering traditional Korean dining with a contemporary flair. The restaurant features a cozy atmosphere, rich aromas of simmering broths, and beautifully presented dishes that celebrate the artistry of Korean cuisine.

Yonggeumok

Authentic Korean cuisine specializing in Chueotang (loach soup) and traditional side dishes.

Seoul-style Chueotang

Namdo-style Chueotang

Mushroom Yukgaejang

Tangpyeongchae

Chueo Twigim

Bin Daetdeok

Modumjeon

Dongtae Jjim

Nakji Bokkeum

Minari Jeon

Yonggeumok Menu

Scopri il menu autentico di Yonggeumok a Seoul

Inizia il tuo viaggio culinario con le autentiche specialità di Yonggeumok, un ristorante di Seoul rinomato per la sua cucina tradizionale coreana che celebra i sapori ricchi e le tecniche genuine. Prova i nostri antipasti come il Tangpyeongchae, una deliziosa gelatina di fagioli mung con verdure e salsa piccante, o il Chueo Twigim, croccante loach fritto che stimola il palato.

Per i piatti principali, i nostri ospiti possono scegliere tra il Seoul-style Chueotang, una zuppa di loach con brodo di manzo, o il più piccante Nakji Bokkeum, un piatto di polpo saltato con verdure e salsa speziata. Non perdere il Dongtae Jjim, filetto di merluzzo cotto al vapore in salsa di soia, un classico che incarna la cucina coreana autentica.

Concludi la tua esperienza culinaria con i nostri dolci come Bin Daetdeok, un dolce di fagioli mung con zucchero e farina, o il modesto Maejunjeon, un fritto di verdure assortite in pastella croccante. Questi dessert tradizionali offrono un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapore autentico.

Accompagna i tuoi pasti con un'ampia selezione di bevande tradizionali coreane e moderne. Dalle tisane rilassanti alle birre artigianali, Yonggeumok ti invita a vivere un'esperienza completa, immersa nei sapori autentici della Corea.

Scopri Yonggeumok a Seoul, un luogo imperdibile per gustare autentici piatti coreani in un’atmosfera unica. Vivi un’esperienza culinaria indimenticabile, prenota ora!

Yonggeumok a Seoul: Ristorante Tradizionale nel Distretto di Jongno

Jongno Municipality

A spicy loach soup with whole loach, beef broth, red pepper flakes, tofu, tofu skin, mushrooms, noodles, and scallions.

A smoother loach soup with ground loach, beef broth, red pepper flakes, tofu, tofu skin, mushrooms, noodles, and scallions.

A spicy beef soup with mushrooms and vegetables.

A dish made with mung bean jelly, vegetables, and spicy sauce.

Braised pollack in soy sauce with garlic, ginger, and vegetables.

Stir-fried octopus with vegetables in a spicy sauce.

Pancake made with minari (water dropwort) and flour batter.

Scopri il gusto autentico di Seoul da Yonggeumok

Benvenuti a Yonggeumok, un vero gioiello culinario nel cuore di Seoul, dove si possono gustare autentici piatti coreani rivisitati con maestria. Questo ristorante è la destinazione ideale per chi desidera immergersi nella cultura gastronomica locale, tra atmosfere vivaci e sapori intensi. La cucina di Yonggeumok è famosa per le sue specialità di zuppe speziate e piatti tradizionali che sorprendono anche i palati più esigenti.

Yonggeumok: A Timeless Korean Culinary Experience in Seoul's Jongno District 

Nestled in the heart of Seoul's historic Jongno District, Yonggeumok invites food enthusiasts to immerse themselves in the rich flavors of authentic Korean cuisine. This venerable restaurant, boasting a history that spans over seven decades, has earned acclaim including the prestigious Michelin Bib Gourmand—a testament to its culinary excellence and cultural significance.

Yonggeumok specializes in chueotang, a traditional Korean loach soup, offered in two distinctive styles: the spicier Seoul style and the milder Namdo style. Diners appreciate the authentic recipes that evoke nostalgic comfort food, enriched by the cozy and intimate atmosphere that makes every visit feel like stepping into a secret pathway to a cherished home.

Friendly staff, reasonable prices, and a central location

 further enhance the dining experience, making it popular among locals and travelers alike.

While Yonggeumok delivers an authentic taste of Korea's culinary heritage, prospective visitors should note several factors that might affect their visit. The menu is deliberately limited, focusing on specialty dishes, and there is no English menu available, which could pose challenges for non-Korean speakers.

Additionally, the restaurant operates on a cash-only policy, does not accept reservations, and tends to be crowded during peak hours due to limited seating. Accessibility may also be a concern, as there is no wheelchair access, outdoor seating, or pet-friendly facilities.

No vegan options are offered, and the menu does not include breakfast or dessert choices.

There is no bar, no live music, no smoking or non-smoking designated areas, nor air conditioning.

For those seeking a genuine taste of Korea's culinary heritage, Yonggeumok offers a memorable and authentic dining experience that celebrates traditional recipes in a setting imbued with history and charm. Its Michelin Bib Gourmand status confirms its standing as a culinary gem in Seoul, making it a must-visit destination for food lovers eager to explore classic Korean flavors.

District

Visita Yonggeumok, ristorante storico a Seoul noto per il suo autentico Chueotang e atmosfera tradizionale. Prenota ora e assapora la cucina coreana tradizionale.

Yonggeumok: Ristorante storico a Seoul, specialità Chueotang

Scopri Yonggeumok a Seoul, famoso per il suo Chueotang e atmosfera tradizionale. Un luogo imperdibile per chi ama la cucina coreana autentica. Prenota subito!

Esperienza culinaria a Seoul: Yonggeumok, il ristorante di tradizione

Orari di apertura per Yonggeumok a Seoul. Trova gli orari e pianifica la tua visita a questo storico ristorante coreano. Visita Yonggeumok oggi!

Yonggeumok: Ristorante Tradizionale a Seoul, Corea del Sud

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