Kyewol Gomtang
Un vero paradiso per gli amanti della cucina coreana autentica, Kyewol Gomtang si trova nel cuore di Seongsu-dong, Seoul. Questo locale intimo e stile sushi bar offre un'esperienza culinaria che celebra i sapori tradizionali con un tocco di modernità, attirando sia i locali che i viaggiatori in cerca di autentiche delizie coreane.
Piatti principali
Il cuore del menu di Kyewol Gomtang è rappresentato da due ricette di brodo di pollo tradizionali, preparate con ingredienti freschi e tecniche autentiche. La White Gomtang, con fette di pollo e riso caldo, è un comfort food senza tempo, mentre la Red Gomtang, speziata e avvolgente, è perfetta per chi cerca un’esperienza più audace. Per i più avventurosi, il Cold Noodle Soup offre un contrasto rinfrescante, ideale nelle calde giornate estive di Seoul.
Dolci
Attualmente, Kyewol Gomtang si concentra sulla perfezione delle sue zuppe di pollo coreane, lasciando i dolci fuori dal menu. Tuttavia, per un'esperienza completa, si consiglia di esplorare le ricette tradizionali e di lasciarsi tentare da un piacere dolce in un altro locale o durante il vostro viaggio a Seoul.
