Menu del Mahaniyom Cocktail Bar a Bangkok
Antipasti e starters
Il menu del Mahaniyom Cocktail Bar a Bangkok offre un'esperienza culinaria unica, combinando ingredienti locali e tecniche innovative per creare cocktail e piatti che sorprendono il palato. Tra le selezioni di antipasti, potrete gustare creazioni come il 'Resourceful Cocktails', un mix di cocktail innovativi che evidenziano ingredienti thailandesi in varie forme e sapori.
Piatti principali
- Cow: brandy, vino rosso, burro di cocco, grasso di manzo, latte chiarificato, aria di formaggio blue, mora thailandese
- Squid: vodka, mezcal, sake, calamaro secco, inchiostro di calamaro, succo di pomodoro chiarificato, cordial di zenzero sottaceto
- Mango: mango maturo, mango non maturo, foglia di mango giovane, cipolla caramellata
- Tamarindo: tamarindo maturo, tamarindo non maturo, seme di tamarindo, foglia di tamarindo, aceto, Tabasco, arachidi sottaceto
Dessert e dolci
- Cacao: acqua di cacao, nibs di cacao, burro di cacao, gassato, gelatina di ciliegia
- Anatra: uovo d'anatra, grasso d'anatra, sangue d'anatra, meringa, gel di frutto della passione
Bevande e cocktail
Il bar del Mahaniyom propone una vasta selezione di cocktail innovativi, ideali per gli amanti delle esperienze sensoriali. I 'Resourceful Cocktails' sono un esempio perfetto di come ingredienti locali thailandesi possano essere trasformati in bevande sorprendenti, mettendo in risalto ogni componente in modo unico.
