Menù del Hemlock Bangkok
Incipit
Benvenuti al Hemlock Bangkok, un angolo di autentica cucina thailandese nel cuore della città. Il nostro menù è un viaggio tra sapori tradizionali e autentici, pensato per deliziare i palati più esigenti e per chi desidera scoprire la vera essenza della Thailandia senza rinunciare a un'atmosfera accogliente e moderna.
Antipasti
- Miang Kam: foglie di betel con cocco tostato, gamberetti secchi, arachidi, lime, zenzero, scalogni e chutney dolce
- Nam Prik Pla Too: pasta di gamberetti fermentati, sgombro fritto, omelette, melanzane fritte e verdure crude
Piatti principali
- Pad See Ew: noodles di riso con salsa di soia, uova, broccoli e pollo o maiale
- Tavoy Salad: insalata di melanzane, morning glory, fiore di banana, germogli di soia, germogli di bamboo, fagioli alati, pollo e condimento piccante e acido
Dessert
- Sticky Rice con Mango: riso appiccicoso con latte di cocco e fetti di mango fresco
- Coconut Ice Cream: gelato al cocco con zucchero e crema
