Menu Le Beaulieu
Situato nel cuore di Hanoi, Le Beaulieu offre un'elegante esperienza culinaria con un menu che celebra i classici piatti francesi rivisitati con raffinatezza. Un viaggio gastronomico che unisce tradizione e innovazione, ideale per gli amanti del buon cibo e dell'atmosfera sofisticata.
Antipasti
- Lobster Bisque: Una vellutata zuppa di aragosta, arricchita con panna e verdure fresche, perfetta per iniziare il pasto con eleganza.
- Foie Gras: Delicato e ricco paté di fegato d'anatra, condito con spezie raffinate, per un antipasto di lusso.
Piatti principali
- Côte de Boeuf: Una costola di manzo, cotta con erbe aromatiche e burro, per un'esperienza di carne succulenta e saporita.
- Rack di Agnello: Un classico piatto di agnello aromatizzato con aglio e rosmarino, cotto alla perfezione per un risultato tenero e gustoso.
Dolci
- Crepe Suzette: Un dessert classico francese, con crepes sottili immerse in una salsa all'arancia, flambé con liquore all'arancia, un finale dolce e raffinato.
