Menu tradizionale a Vienna
Antipasti e starter
L'inizio perfetto per la vostra esperienza culinaria viennese comprende piatti ricchi di sapore e tradizione, ideali per scaldare il cuore prima dei piatti principali.
Piatti principali
- Wiener Kaiserschmarren: soffice pancake con zucchero a velo e composta di prugne, un classico che non tramonta mai.
- Überbackene Wiener Schinkenfleckerln: pasta con prosciutto, salsa alla panna, gouda e insalata mista con dressing allo yogurt.
- Wiener Kalbsrahmgulasch: tenero vitello in salsa di paprika, accompagnato da gnocchi e peperoni.
- Mediterrane Gemüsepalatschinke: pancake ripiena di zucchine, pomodori secchi, funghi, peperoni, salsa al formaggio e mandorle.
Dessert
- Kaiserschmarren: soffice pancake con zucchero a velo e composta di prugne, una dolce conclusione perfetta.
Bevande e specialità
Per accompagnare i piatti, una selezione di bevande tradizionali e innovativi cocktail viennesi, perfetti per ogni occasione.
