Menù à la carte presso la Terasa U Zlaté studně a Praga.
Un viaggio culinario tra tradizione e innovazione, firmato dallo Chef Esecutivo Lukáš Hlaváček.
Antipasti.
Dai sapori intensi del Foie Gras Mousse, aromatizzato con pregiato Tartufi, alle delicatezze del Vol-au-vent con Scallop arrosto, arricchito da erbe fresche, il nostro antipasto promette un inizio raffinato e unico.
Piatti principali.
Il nostro Beef Bourguignon, stufato di manzo cotto lentamente nel vino rosso con cipolle, carote e funghi, offre un'esperienza di gusto ricca e avvolgente. Per gli amanti della carne, la Royal Steak da Angus argentino con Foie Gras, asparagi, purea di patate, tartufo nero e salsa Sauternes rappresenta l'apice della cucina di alta qualità.
Dolci.
Il Rum Baba imbevuto di rum, accompagnato da una soffice Chantilly alla lavanda, con agrumi e Grand Marnier, conclude il pasto con un tocco di dolcezza e aromi avvolgenti.
Bevande e specialità della casa.
Per accompagnare le vostre pietanze, proponiamo una selezione di vini locali e internazionali, oltre a cocktail artigianali e bevande analcoliche di alta qualità.
Piatti speciali.
Ogni giorno il nostro chef crea specialità uniche e stagionali che riflettono la vera essenza della cucina internazionale con un tocco creativo.
