Le Châteaubriand a Parigi: un'esperienza culinaria unica nel cuore di Ave Parmentier.
Un viaggio tra sapori innovativi e creativi.
Situato nel quartiere vivace di Parigi, Le Châteaubriand si distingue per la sua cucina innovativa e il suo ambiente informale ma raffinato. Il ristorante offre un menu degustazione che cambia quotidianamente, ideato dallo chef Iñaki Aizpitarte, che propone un viaggio tra sapori francesi reinterpretati con creatività e ingredienti stagionali.
Piatti principali
Il
Dolci
Il menu dei dessert presenta creazioni sorprendenti come la vera e propria rivoluzione del dessert: il tuorlo d'uovo cotto nello zucchero, che offre un'esperienza di gusto e texture davvero unica.
Bevande
Per accompagnare il pasto, una selezione di vini pregiati, cocktail creativi e tè raffinati sono disponibili per soddisfare ogni palato.
Piatti speciali
Ogni giorno, le proposte speciali dello chef offrono un'esperienza culinaria esclusiva, perfetta per chi desidera scoprire nuovi sapori e tecniche innovative.
