Menu del ristorante Serpent à Plume
Un viaggio culinario nel cuore di Parigi
Antipasti
Lasciatevi conquistare da una selezione di antipasti raffinati e innovativi.
- Ceviche di maigre con arancia sanguigna e radice di nero
- Tartare di manzo maturo con patate novelle
- Sashimi di hamachi con emulsione alle erbe e pimento verde, mela verde e zenzero
Piatti principali
Delizie di carne e tradizione francese.
- Entrecôte
- Gigot d'agneau di 7 ore
- Boeuf aux champignons
Desserts
Per concludere il pasto con un tocco di dolcezza e originalità.
- Fraisier al rosmarino
- Gelati firmati Pedone
Bevande e specialità
Una selezione di vini, cocktail e bevande che completano perfettamente ogni piatto.




