Menu 2025 Chez Claude
Scoprite la nostra nuova carta per il pranzo e la cena a Parigi presso Chez Claude, un vero riferimento per gli amanti della cucina francese autentica e raffinata.
Antipasti classici e innovativi
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti che delizieranno il palato. Dalla ricca Terrina di foie gras di anatra con chutney di fichi alle rinomate uova in camicia gratinate al Bleu d'Auvergne, ogni piatto è una celebrazione dei sapori francesi.
Piatti principali ricchi di gusto
Lasciatevi tentare dai nostri piatti forti, come il Pavé di manzo alla griglia con salsa béarnaise e frites fatte in casa, o la Mouse d'agnello aromatizzata alle erbe con patate persillèes. Per gli amanti del pesce, il filetto di lieu noir con burro d'escargot e purea di carote è un must.
Dolci irresistibili
Concludi il pasto con le nostre delizie, tra cui il sottile Mi-cuit al cioccolato nero con gelato alla vaniglia, la Tarte tatin di mele con gelato al caramello, o il classico crème brûlée alla vaniglia di Madagascar.
Drink e specialità
Per accompagnare il vostro pasto, una selezione di vini francesi, cocktail classici e birre artigianali sarà a vostra disposizione. Non perdete l'occasione di assaporare il nostro caffè accompagnato dal trio di dolciumi.
