Menu di degustazione al Shabour a Parigi: un viaggio culinario tra Mediterraneo e Levante.
Un viaggio culinario inspirato a Gerusalemme, che unisce sapori mediterranei e levantini.
Antipasti: un inizio ricco di sapori autentici.
Gli antipasti al Shabour sono un vero e proprio inno ai sapori mediterranei e levantini. Da non perdere è la carote confite accompagnata da un soffice uovo mollet, mousse di tahini, uova di salmone e il tradizionale tzimmes, un piatto ricco di aromi e tradizione.
Piatti principali: un mix di sapori mediterranei e orientali.
Il piatto principale di questa esperienza culinaria è il merluzzo saltato in padella con una saporita bouillabaisse orientale, un connubio perfetto tra mare e spezie provenienti da diverse culture, che rende ogni boccone un'esplosione di gusto.
Dolci: un tocco di dolcezza con sapori autentici.
Per concludere questa esperienza gastronomica, il dessert di semola al latte di pecora, arricchito con fiore d’arancio, crema inglese e zucca, regala un tocco di dolcezza e tradizione, lasciando un ricordo indelebile del viaggio tra i sapori.
Bevande e specialità.
Per completare il tuo viaggio culinario, il menù offre una selezione di bevande che esaltano i sapori dei piatti serviti, accompagnando ogni portata con un tocco di eleganza e raffinatezza.
Piatti speciali: un’esperienza culinaria unica.
Scopri le proposte speciali del menù di Shabour, pensate per sorprendere e deliziare anche i palati più esigenti, in un ambiente che unisce autenticità e convivialità.
