Menu Fusion al SHIRO a Parigi
Scopri un'esperienza culinaria unica nel cuore di Parigi con il nostro esclusivo menu fusion, che unisce l'eleganza della gastronomia francese alla raffinatezza della cucina giapponese. Ideale per buongustai, amanti dell'innovazione e viaggiatori alla ricerca di sapori autentici e sorprendenti.
Antipasti deliziosi
- Terrina di foie gras con salsa al miele, chips di mela e gingerbread
- Carpaccio di gurnard con vinaigrette di prugne e verdure
- Petto d'anatra affumicato con vinaigrette di lamponi e frutta stagionale
Piatti principali raffinati
- Salmone Label Rouge con salsa giapponese del chef
- Filetto di manzo Angus con salsa al porto e verdure di stagione
- Wagyu giapponese arrosto con salsa di Porto e verdure
Dolci irresistibili
- Cherry Almond con gelato allo yogurt e Jelly alle spezie
- Chocolato Kinako con biscotto al cioccolato e crema di soia tostata
- Vacherin con sorbet di yuzu e pompelmo
Selezione di bevande
Per accompagnare il vostro pasto, una selezione raffinata di vini giapponesi e francesi, cocktail creativi e tè speciali, pensati per esaltare ogni morso e ogni sorso.
Piatti speciali
- Menu Omakasé 4, 5 o 7 passi, un viaggio attraverso sapori e tecniche di cucina giapponese e francese.
- Opzione Wagyu Beef, un'esperienza di carne di altissima qualità.
