Menù del Club La Vigie Monte-Carlo
Un viaggio culinario nel cuore della Costa Azzurra
Un'esperienza gastronomica mediterranea
Situato in una location suggestiva sulla Costa Azzurra, il Club La Vigie Monte-Carlo offre un menù che celebra la cucina mediterranea con un tocco di eleganza e innovazione. Il nostro chef Pascal Garrigues seleziona ingredienti freschissimi e stagionali per creare piatti che sono un vero e proprio viaggio nei sapori del mare e della terra.
Antipasti
- Trilogia di pesce crudo
- Lobster catalano alla perfezione
- Insalata di mare con salmoriglio
Piatti principali
- Sogliola locale alla griglia con verdure di stagione
- Tomahawk di Black Angus con salsa Salmoriglio
Dolci
- Tiramisù dello chef
- Pavlova alla vigie con frutti rossi e lychee rosa
Selezioni di bevande
Vivi l'esperienza completa con la nostra vasta selezione di vini, cocktail e bevande analcoliche, ideali per accompagnare ogni portata o per un momento di relax ammirando la vista mozzafiato sulla Costa Azzurra.
Speciali del giorno
Scopri le proposte stagionali e i piatti speciali creati dal nostro chef per sorprenderti ad ogni visita.
