Menu Degustazione al Baccofurore Albergo Dipinto e Hostaria dal 1930
Un viaggio tra tradizione e innovazione nel cuore di Furore
Antipasti e Primi Piatti
Gusta le specialità di mare e i classici rivisitati, preparati con ingredienti locali di altissima qualità.
- Ferrazzuoli alla Nannarella: pesce spada affumicato, pinoli, uva passa, rucola, pomodorini
- Baccalà in pastella: baccalà, pastella, scarola riccia, olive nere, papaccella napoletana, chips, crema di patate al limone sfusato amalfitano
Delizie Dolci
Termina il tuo pasto con un tocco di dolcezza e raffinatezza.
- Sfogliatella riccia con ricotta, salsa al limone sfusato amalfitano e composta di pere
Vini e Bevande
Accompagna il tuo pasto con una selezione di vini locali e bevande tradizionali, perfetti per esaltare ogni piatto.
